今年“双十一”大促活动结束后，美的集团中国区域电商公司总经理魏志强及时做了复盘。“当企业经营达到一定规模时，大促节点对企业备货、产品周转等供应链管理是很大的考验。”魏志强说。
“618”“双十一”等大促活动热度不断攀升，已成为企业不可忽视的大型营销节点。特别是在新冠肺炎疫情全球蔓延的背景下，美的家电、箭牌卫浴、林氏木业等越来越多佛山制造企业纷纷抢占数字化营销风口，竞相以大促活动为抓手，向国内多个超大电商平台借台唱戏力促销量，探寻佛山制造高质量升级路径。
电商大促活动既为佛山制造消费升级带来机遇，也为佛山制造高质量发展带来挑战。品牌商家通过数字化被感知和分析，由此推动制造业供给侧变革创新，帮助品牌商家建立数字化增长的内生动力。其不仅是对企业营销能力的大考，更是对企业供应链管理、产品研发、柔性生产等方面的大考，必然会引发佛山制造全产业链的系统性变革。
11月10日深夜，康宝电器股份有限公司主播正在直播带货。/佛山日报记者张弘弢摄
关键词：供应链管理
数字化驱动供应链深度变革
今年11月11日，格兰仕天猫官方旗舰店开售半小时的销售额就超过去年“双十一”全天，刷新纪录。如此大的订单量却没有对格兰仕后续发货和物流造成什么影响。这有赖于格兰仕提前建立的供应链数字化运营体系。
“每年六七月，格兰仕都会通过收集分析店铺销量、上新测试等数据，预判‘双十一’产品销售趋势并做好排产计划，确保备货充足。”广东格兰仕集团有限公司电子商务部负责人介绍，格兰仕还会通过智能补货系统，实时监测“双十一”期间产品销售及库存情况，实现从备料车间到生产车间再到仓库的信息共享，让产品生产、销售、配送形成更高效、更智能的闭环。
优化物流配送也是供应链管理变革的重要一环。2019年，格兰仕与顺丰速运建立深度战略合作，今年“双十一”期间通过已积累的基础数据构建“快递地图”，精准扩仓，不但缩短了产品与消费者的物理距离，甚至可以做到“订单秒响应”“1小时配送”。佛山市承林家具有限公司（以下简称“林氏木业”）面对今年“双十一”暴增的订单，充分发挥数据力量，通过大数据规划最佳派送路线，让整个物流派送实现效率最优化。
在大促活动撬动品牌企业供应链管理体系不断变革的同时，这些品牌企业带动一众供应商共同成长，将“618”“双十一”对供应链上下游企业的带动作用放到最大。
今年“双十一”期间，林氏木业准备300多款全新产品和海量现货，满足消费者多元化、个性化的生活需求。如此迅速的上新速度刷新行业认知。对比同行开发新品常常需要3到6个月，林氏木业一项爆品的诞生全程只需28天。以其中一款爆款产品可折叠餐桌为例，有了产品需求任务单，林氏木业在5天内就找到质量、价格、产能匹配的工厂，在12天内完成打样+评审修改，同步敲定营销策划方案。该产品从立项到上架仅历时28天，在“双十一”期间爆卖出1.22万件。
“这样高效的研发、设计、生产速度需要供应链的快速反应。”林氏木业营销总监李承泽介绍，他们通过SCN系统统筹管理几百家供应商，实现前端数据实时共享，精准下单、备货、来货、出货。这依托于林氏木业和供应链上下游企业进行大数据的实时沟通，快速传导信息。
林氏木业根据大数据为消费者提供精准配送服务。/企业供图
关键词：产品研发
善用大数据精准画像打造爆品
今年天猫“双十一”，新品牌增长情况出人意料的好，仅在11月1日~3日的“抢先购”期间，就有357个新品牌成为细分行业第一名。所有实现爆发的品牌几乎都有一个共性——在“双十一”推出新品。换句话说就是，“双十一”不仅是销量数字的盛会，也是创新力量的盛会。
“未来，随着消费分层化和用户圈层化，消费者的购物需求会趋向更多样化，对企业经营能力、服务能力的考验进一步加大。”魏志强说，企业必须为用户提供更优更细的服务，以及更具个性化、更具创意的新兴产品。企业如果没有一个数据库来力撑，就没有办法满足消费者的需求。
“因此，美的必须在产品研发上推进数字化，支撑业务的更新迭代。”魏志强介绍，企业的产品研发、策划部门首先需要全面引入大数据作为支撑，通过收集消费者性别、地域、年龄等画像数据，消费者浏览、购买等互动数据、行为偏好数据，以及消费者在服务维度上的反馈数据，再进行数据的综合分析甚至建模，从而了解消费者对产品的痛点和喜好、对新增产品的潜在需求。
这些数据信息能很好地为产品研发创新输入非常多的创意和概念。研发设计师在了解用户需求的基础上进行创造开发，能让产品和方案更好地被消费者认同和接受。这也是今年“双十一”期间美的全品类产品都取得较好销售情况的原因。
英雄所见略同。早在2015年，随着销售额逐年攀升，林氏木业就开始自建数据库，将多年来积累的消费数据采集起来进行大数据分析，帮助企业快速判断市场潮流风向，以数据反哺产品研发。
“依托多年来积累的消费数据，林氏木业可通过建立分析模型，分析新产品的受众、成本、用料、功能等，快速进行新产品的研发生产。”李承泽介绍，林氏木业在产品研发时设定了92%的爆款率，要求所有新产品中的92%要成为爆款。实践是检验真理的唯一标准，今年“双十一”期间，林氏木业累计售出超百万件产品。
在国务院发展研究中心市场经济研究所所长王微看来，过去十年间，数字经济已为国内大循环创造强大市场动力。“双十一”成为商业峰值的代表，由此不断孕育出技术峰值、创新峰值。从疫情下的暂停到复苏再到活跃起来，佛山企业通过加速数字化走出了一条生命力顽强的折线。
关键词：柔性生产
推动生产制造智能化柔性化
今年“双十一”最大的特点，就是有11月1日和11月11日两次爆发。供应链行业专业人士介绍，这样的设置虽然减少了物流的压力，但对于品牌商家备货而言，挑战增大了。品牌商家如果能实现柔性生产，就有很大概率在生产制造环节胜出。
事实上，目前已有一大批佛山企业踏入智能制造升级、柔性生产升级的浪潮，而“618”“双十一”大促活动的激烈竞争正是这些企业迅速变革升级的推动力之一。
今年“双十一”期间，万和新电气逆势推出爆款新品，源于其强大的研发和制造能力。这是万和新电气智能制造变革升级的缩影。“近年来，万和新电气一直在推进‘云制造’战略，已投资超亿元用于智能装备的升级与技术改造。”广东万和新电气股份有限公司总裁卢宇聪说，在智能制造变革升级的道路上，万和新电气一直在大力投入。2016年11月，万和新电气引进一套面向制造企业执行层的生产信息化管理系统——MES系统，从制造端切入，致力让“智能化”取代“自动化”。
万和新电气通过RFID、工业以太网等先进技术的引入，将生产制造过程信息透明化，同时通过MES、PLM、ERP等业务系统的高度集成，建设一条完整的生产数据链，力图打造数字化工厂新标杆。通过MES导入，万和新电气将实现“新四化”：生产过程可视化、生产操控可算化、生产订单个性化、生产数据资产化。通过信息化、自动化的深度融合，该系统打通了企业在计划、采购、物流、制造、仓储等各个环节的业务数据链，打造一个具有更低成本、更高性能、更大柔性生产制造能力的生产管理体系。
跟万和新电气一样，格兰仕也是在倾全企业之力推动柔性生产变革升级。今年“双十一”期间，格兰仕快速交付产品，离不开其工业4.0车间的强大制造能力。年初疫情期间，格兰仕逆势增资扩产，用50天将一个老厂房改造成工业4.0车间，打造出年产能1100万台的健康家电工业4.0基地。该基地导入MES系统，实现柔性定制化生产，可快速响应中国乃至全球市场多样化的健康家电需求。
“不断创新，推动供给侧变革是制造企业未来发展的必由之路。”广东格兰仕集团有限公司董事长梁昭贤说，近几年格兰仕践行高质量升级发展路径，在自动化升级、制造转型等方面的投入超过过去20年的总和，先后打造洗碗机、洗衣机、微波炉、电蒸炉等自动化产业链。同时，格兰仕围绕技术研发、整机制造、性能检测及产品体验、用户交互，打造一条全产业下的科技创新价值链。未来三年，格兰仕将进一步推进全国工业4.0智能家电制造示范基地建设，在顺德投资100亿元扩建年产3600万台智能家电的工业4.0制造工厂。
专家观点
华南理工大学工商管理学院营销系教授陈明：
电商发展推动构建新产业格局
今年“双十一”最大的特点就是直播带货火热，这建立了企业与消费者的直接沟通渠道，使得消费者的个性化多元化需求得到空前的激活。“双十一”带来的火爆流量也成为厂家重新组织货源和安排生产的一个重要市场引擎，带来了后端供应链环节的深刻变革。
为满足消费者个性化需要，供应链各环节成员必须时刻处于柔性生产供应的状态，由自我备货和选品，转为随时响应客户需求，基于信息化的快速连接，实现大规模定制与分散性配送的高度整合。
为满足顾客多元化需要，品牌企业及电商平台要快速成为一个平台化实体，在构建广泛供应关系的基础上，深刻理解客户需求，从而实现跨品类跨行业的产品整合，通过电商平台实现消费者一揽子采购的需求，从而在更大程度上激活和满足流量的潜在需求和变现能力。这会带来一种全新产业带的组织形态，那就是依托信息传送路径，围绕消费者个性化多元化需求，实现产业要素快速聚集。这种全新产业带的组织形态打破了传统产业带的时空限制以及围绕产业集群构建带状结构的定势规律，实现全方位全时段的虚拟整合，真正实现以市场为导向的系统性结构调整，使得产业带的产能得到有效盘活，同时还带动智能制造、机器人、3D打印以及物联网、5G等技术的价值落地，最终通过“互联网+”实现“入口+平台”的产业发展模式转型，快速提升产业带的价值创造能力和竞争壁垒。
由于电商平台的聚集效应，来自市场的需求信息规模庞大、高度透明且快速流动，包括产业园和产业集群在内、能实现有效供给和快速响应的地区就能拿到更多的订单，从而间接和直接地带来生产要素的合理流动。条块分割和区域壁垒将会打破，新的产业聚集会形成，区域资源、地理、政策以及人文等因素的优势会更加凸显，分工和合作会在一个更有效率、更有效能的层面上重新构建，区域会形成一个新的平衡。
原标题丨电商大促如何变革制造业供给侧？ “618”“双十一”购物节加快构建佛山企业数字化增长内生动力
文丨佛山日报记者高慧超
编辑丨梁楚静
