截至今年10月，禅城拥有连锁品牌3604个，较2015年增长190%；连锁店铺数量7536个，较2015年增长250%……为积极培育服务业新业态，推动消费升级，2017年禅城启动连锁企业品牌100计划（以下简称“品牌100计划”），经过三年努力，一大批连锁企业在禅城区成长壮大，为禅城区打造精品服务业注入强劲动力。
今日，2020连锁企业品牌100盛典在禅城举行。活动除了举行2019“佛山市连锁十强”“禅城区连锁十强”颁牌及佛山首店入驻仪式外，还发布连锁企业品牌100成果工作报告和《2020年禅城区连锁行业白皮书》，并举行支付宝“双二十招商代运营”签约仪式，为商圈、餐饮行业数字化转型提供落地服务。
禅城区相关负责人表示，希望通过本次活动进一步推动禅城成为连锁品牌成长地和总部集聚区，促进佛山现代服务业转型升级。
首店扎堆禅城
优质连锁企业发展壮大
今日活动现场，包括骑乐马术、momo space 宠物会所、星熠巨幕影城等多个佛山首店项目落户禅城，涉及教育、餐饮、数码、服装、美容等多个行业。
其中，广州骑乐马文化产业发展有限公司总部位于广州市，公司业务包括骑乐马术俱乐部运营、教练员培训、马术教学成果认证和赛事组织等，是国内少儿马术教育领域的龙头企业。
星熠巨幕影城（同心荟DMAX 店）是星熠品牌在华南地区的首家影城，拥有7个影厅，可容纳1300位观众观影。影院采用先进的RGB激光放映设备，将给佛山观众带来非一般的视觉听觉体验。
巴拉巴拉（Balabala）则是浙江森马服饰股份有限公司子品牌，也是国内领先的儿童时尚生活方式品牌。该企业与知名设计品牌杜兹设计联手，在岭南天地打造全国首家集服饰、休闲、玩乐于一体的公园式体验购物场所，经营面积约800平方米。
同时，佛山首家、广东第2家华为授权体验店Plus入驻岭南天地，占地550平方米，分为九大体验区域、四大产品展示，是华为在佛山最大的Plus 门店。
银鳞堂（岭南天地店）内店主在发货。
大批佛山首店甚至是华南首店扎堆落户禅城，从侧面反映出禅城连锁经营行业的蓬勃发展。《2020年禅城区连锁行业白皮书》显示，截至今年10月，连锁经营覆盖了禅城区12个行业门类，共计116个细分行业小类，共有连锁品牌3604个，连锁店铺7536个，分别比2018年增长4.7%和12.9%。
活动现场还对2019“佛山市连锁十强”“禅城区连锁十强”入选企业进行颁牌。近年来，在连锁十强评选和政策的激励下，一批优质连锁企业在禅城迅速发展壮大，为经济注入新活力。
“今年我们预计新开50家门店，总量将达到230多家。”佛山大参林连锁药店有限公司蝉联“禅城区连锁十强”，该公司商品企划部业务主管张丽表示，政策奖励和政府扶持，对企业快速发展起到至关重要的作用，同时也推动企业转型的步伐，“在开新门店过程中遇到的一些难题，政府和协会都给予我们极大支持，全力营造好的营商环境”。
佛山市苏宁易购销售有限公司，也是禅城连锁经营行业的代表性企业，目前在佛山拥有门店近100家，包括电器类常规店19家、超市店8家、零售云加盟店46家、苏宁小店16家、苏宁红孩子门店3家等。
“今年我们线下门店普遍受疫情影响，禅城区政府及时作出反应，采取了一系列促销费提振企业信心的行动，对我们走出困境起到很大帮助。”苏宁易购佛山公司总经理丁恒说，特别是今年政府发放的家电消费券，在佛山苏宁消费的笔数达1100多笔，消费额占了30%左右，“这让我们对今年的发展更有信心”。
政策红利释放
连锁行业发展驶入快车道
2017年10月，禅城正式启动品牌100计划，提出用3~5年时间，引进、提升和培育100个连锁品牌企业，形成较为完善的连锁产业链，推动禅城成为连锁品牌的成长地和总部集聚区。
为实现目标，2018年1月，禅城区出台了全国首个连锁商业扶持政策，从项目落户、企业创新、企业品牌建设等维度，对连锁企业进行扶持，加速连锁品牌落户禅城。
2019年，禅城区举办了连锁行业双创大赛，连续三年共4次组织连锁企业以“连锁品牌100-佛山馆”的整体形象参加全国性连锁行业展会，以此带动佛山本土品牌走出去，同时吸引珠三角乃至全国连锁品牌和投资服务等资源关注佛山禅城，为构建连锁产业生态和总部集聚区积累平台资源。
同一年，“丰收街·箐创聚”获认定为连锁经营行业总部园区，广东连锁品牌100（佛山）双创中心正式启用，为禅城区连锁产业孵化培育及发展壮大提供载体支撑。
从品牌100计划、《连锁经营行业发展促进办法》系列专项政策措施的出台，到连锁协会及公共服务体系的搭建，双创中心的启用等，系列举措使得禅城区连锁企业的竞争力明显提升、连锁行业创新氛围日渐活跃、连锁企业总部集聚效应不断增强。
佛山首家、广东第2家华为授权体验店Pl us入驻岭南天地，占地550平方米。/图片均为佛山日报记者符诗贺摄
根据连锁企业品牌100成果工作报告，品牌100计划实施以来，禅城区连锁企业品牌化、规范化经营意识明显增强。三年有9家企业商业特许经营备案成功。伊丽汇、色非鞋业、鼓坊音乐、湘满楼、响笃笃等连锁企业积极参与“特许经营备案”申报工作，其中伊丽汇已备案成功。
一批连锁品牌迅速成长。其中，伊丽汇连续两年成功入选省连锁50强，伊丽汇、五仁等企业同时入选2019年广东特许经营100强，极大地增强了佛山连锁企业发展壮大的积极性。优质连锁品牌如大参林、苏宁等企业均保持持续增长，并挖掘培育出色非鞋业、鼓坊音乐、小小王国、咏春有米等一批本土潜力连锁企业。
在连锁政策的刺激下，一批品牌连锁企业选择扎根禅城。伊丽汇正式落户祖庙街道丰收街，中油路桥、诚展置业、F5未来商店、狮王阿醒等14家品牌企业入驻禅城，小腰侠、奶酪基金等企业即将落户。
随着一批连锁企业的快速成长，有力推动了禅城区第三产业发展，第三产业成为拉动全区经济发展的主力。数据显示，今年前三季度，禅城区第三产业增加值实现886.07亿元，同比增长0.7%，占地区生产总值的比重达到65.9%。
搭建服务平台
营造共融发展良好生态
在禅城的连锁经营企业发展迅速，除了政府政策的扶持和激励外，佛山市连锁企业协会和广东连锁品牌100双创中心，也承担起“桥梁”和“孵化器”作用，不断引进优质连锁企业，同时扶持企业孵化成长，培育出本地创新连锁服务产业。
“我们希望构建一个有温度、有诚信、有价值、有担当的连锁企业发展生态链。”佛山市连锁企业协会执行会长郑斌表示，协会除了作为政府和企业的沟通桥梁，更重要的是为连锁企业赋能，包括政企赋能、金融赋能、人才赋能、孵化赋能等，帮助连锁企业做大做强。
F5未来商店便是协会和双创中心孵化的典型案例之一，该公司是无人便利店领域的一匹“黑马”，有望成为行业的独角兽企业。
“这是一家在佛山本土发展起来的企业，计划将总部落户双创中心。”郑斌说，在这过程中，协会链接资源为F5未来商店提供融资渠道，并协助企业完善供应链。目前该公司计划在南庄新建一个中央厨房，将为大湾区所有分店提供运营配送服务。
“狮王阿醒”是协会引进的文创IP项目，在去年参加了佛山连锁品牌创新创业大赛并成功杀入决赛。
“‘狮王阿醒’卡通形象，是在佛山传统‘黎家狮’基础上创作的，希望通过融合传统文化与现代设计元素，打造原创IP。”金狮文化传播（佛山）有限公司负责人说，“狮王阿醒”以佛山民俗文化为基础，以醒狮文化为题材，打造年轻人喜爱的文创IP，并通过特许授权商业模式进行变现。
星巴克咖啡店成为市民游客聊天小聚、享受美好时光的场所。
目前，“狮王阿醒”把佛山作为项目推广的重要基地，“我们在深圳拥有一支设计团队，在北京拥有品牌推广团队，而佛山将成为我们的营销基地，负责产品开发的落地和营销。”该负责人说，随着品牌的推广，“狮王阿醒”在服装、箱包、3C产品等领域不断开发出新产品，通过把传统文化符号化并重新包装，为传统产业升级赋能。
除了引进和孵化连锁经营企业，佛山市连锁企业协会还利用庞大的会员资源，为企业发展提供资源、链接服务。目前协会会员企业有500多家，涵盖29个行业，其中禅城区会员企业259家。
“目前我们开展的品牌活动包括‘周三资源对接日’‘N+N共享茶聊’以及各类金融对接会和行业主题分享会等。”郑斌说，今年到目前已成功举办7场“周三资源对接日”，每场超过60位企业家参加，共推动资源整合对接超600次。
同时，协会建立“连锁企业协会企业服务体系（平台）”协助企业发展成长。服务体系包括为进驻企业提供创业辅导、员工培训、技术支持、信息咨询、市场开拓、融资担保、管理咨询、法律维权等。
禅城培育连锁业态八大战法
1.给政策
出台全国首个连锁商业政策《佛山市禅城区连锁经营行业发展促进办法》（试用），以连锁行业为突破口，大力引进、培育和孵化一批优质连锁品牌，凸显连锁企业总部效应，全方位构建优良连锁产业生态圈。
2.搭平台
共同指导成立佛山市连锁企业协会，并成立广东连锁品牌100双创中心。协会搭建“连锁行业孵化中心”平台，引进连锁企业总部，培养本地连锁企业产业创新企业。主要功能为招商引资，建设完善服务体系。
3.促规范
三年有9家企业“特许经营备案”备案成功。伊丽汇、色非鞋业、鼓坊音乐、湘满楼、响笃笃、吉姆大师傅、亲子岛、穿越东方、富丽图等连锁企业积极参与“特许经营备案”申报工作，其中伊丽汇已备案成功。
4.走出去
连续三年共4次，组织连锁企业以“连锁品牌100-佛山馆”的整体形象参加全国性连锁行业展会，在展会上推广品牌100计划，吸引了众多投资者加盟佛山连锁品牌。
5.引进来
伊丽汇落户禅城区丰收街，中油路桥、诚展置业、F5未来商店、狮王阿醒、泛华金融、日作茶志、丰冠供应链、美业空间等14家品牌企业落户禅城，小腰侠、奶酪基金等企业即将落户。
6.塑品牌
自2018年起，佛山优质连锁企业踊跃申报广东省连锁50强，参与全省连锁行业的竞争。其中伊丽汇连续两年成功入选省连锁50强，伊丽汇、五仁等企业入选2019年广东特许经营100强。
7.促消费
疫情发生以来，举办线上及线下的各种促进餐饮业发展的活动，重新激活餐饮企业的活力。禅城区首届线上美食节活动有135家餐饮品牌企业参加；佛山（禅城）首届粤菜美食暨啤酒文化节有30多家知名餐饮品牌企业参加。
8.办竞赛
2019年举办连锁品牌创新创业大赛，将继续筹备第二届连锁品牌创新创业大赛，带动佛山本土品牌走向大湾区。连续举办九届“佛山金牌导购大赛”，并于2019年初发布全国首份《导购标准规范》。
原标题：打造连锁品牌成长地和总部集聚区，促进现代服务业转型升级
精品崛起连锁业态爆发的禅城密码
来源|佛山日报
策划|记者邓磊
撰文|记者冯栋通讯员罗成
