与其说品尝一种味道，不如说记得某种味道，致意某个时刻。
有一种说法，在世界科学史、艺术史和商业史中，当一个流派处于上升期，便会在某一年份集束式地诞生一批伟大的人物或者企业。如1886年的美国，便先后诞生了雅芳、可口可乐、柯达、花旗集团和强生等百年企业。
而在1984年，35岁的张瑞敏被派到山东青岛一家濒临倒闭的电器厂当厂长，40岁的柳传志从中国科学院下海。当年6月26日，三水健力宝饮料厂便在这个大背景下正式成立。
好风凭借力，更何况那是一个充满变革与创新的时代，健力宝从一诞生就风华正茂。在机缘巧合之下，它成为当年国家奥运代表团的首选饮料，被誉为“中国魔水”。此后，它一度成为“民族饮料品牌”代名词。
健力宝走向世界的同时，也开阔了三水人的视野,与全球接轨。到2018年，位于三水的中国（三水）国际水都饮料食品基地十年磨一剑，成为饮料行业的一艘超级航母，各种世界知名饮料品牌从基地里源源不断地产出。但三水人还是对健力宝情有独钟，在“三水十大文化名片”评选活动中，获授“三水最经典的饮料名片”称号。
念兹在兹，家乡的人始终对它怀着一份特殊的感情。而健力宝，也在这座城市留下深深的烙印。
一诞生就风华正茂
在三水，有一条自南往北贯穿昔日城市中心的城市主干道，一头名为“健力宝北路”，另一头名为“健力宝南路”。道路的南北分割点，就是昔日的健力宝厂区。如今，这里成了一个大型物业广场。而这条健力宝路，曾经是三水城市骨骼高速拉伸的一个见证，经历了健力宝飞速发展的黄金时代。
梳理众多的历史资料，以及结合广东健力宝有限公司官网“企业大事件”，我们试着重述这个饮料品牌“三十而立”的发展历程。
健力宝生产线。（资料图片）
健力宝从诞生到走向辉煌，与创始人李经纬息息相关。1983年8月，时任三水酒厂厂长的李经纬到广州出差，他在街头买了一罐易拉罐装可口可乐，这是他第一次接触这种饮料，但同时也让他萌生了在酒厂生产饮料的念头。
很快，在李经纬的推动下，三水酒厂以广东体育科学研究所欧阳孝教授的研究成果为依据，将一种含碱性电解质的运动饮料研制成功，这是一款追求“能让运动员迅速恢复体力，而普通人也能喝”的饮料，被冠以“健力宝”之名，寓意“健康及活力”。
1984年6月26日，健力宝正式诞生。健力宝从一诞生就风华正茂，扶摇上青云。这一年，健力宝被选定为第23届奥运会中国体育代表团首选饮料，日本《东京新闻》刊登了中国运动员们在奥运会上依靠“魔水”快速出击并取得优异成绩的报道。从此，健力宝被誉为“中国魔水”。
据有关资料记载，这一年，健力宝的年销售额为345万元，第二年就飞升到1650万元，再下一年便已达到1.3亿元。到1997年，广东健力宝集团有限公司的销售额突破了50亿元大关，4月成功入选国家工商局评定的第一批“中国驰名商标”；8月，中国饮料协会公布行业数据，健力宝在产量、总产值、销售收入和税利四项均排名第一，被媒体评选为“90年代中国公众心目中的十大知名品牌”之一。
古诗有云：“汝南雄鸡登坛唤，万户千门天下旦”。人们对帝王将相的成就不吝赞颂，对白手起家的故事同样津津乐道。在坊间，就流传着健力宝诞生之初的巧妙“三借”：
首先便是“借脑”，即李经纬同欧阳孝合作，在当时三水酒厂仅有微薄盈利的情况下倾力帮助欧阳孝完善健力宝的配方。其次，是“借市场”和“借生产线”，健力宝诞生之初，连一个简易的易拉罐包装都没有。但李经纬无意间得知亚足联在广州白天鹅宾馆开会，尤其是亚足联的主席将会出席这个大会后，李经纬敏锐把握住这一个千载难逢的好机会。他跑到位于深圳的百事可乐生产基地，千方百计搞到当时十分难得的易拉罐并灌上配好的健力宝，贴上标签之后再想方设法摆上亚足联的会议桌。经过这一番营销操作，健力宝获得了大量订单。后来，为解决生产问题，李经纬又选中一个饮料厂，让厂家按照他的配方和要求进行加工。加工好以后，贴上健力宝的标签，等经销商付了钱以后，再付加工费。
三水区健力宝的生产流水线。（资料图片）
就这样，靠着一个“借”字，健力宝迅速成长……且不论这一段有声有色的描述是真是假，其实它所折射的，是三水文化基因中那从善若流，以及山不转水转的特质。三水人世居三江汇流之地，饱受洪涝灾害困扰，新中国成立后大修水利。短短数十年间，三水便从一个缺粮县成为广东省其中一个粮食生产主要基地，而李经纬从做酒跨界做饮料，健力宝从白手起家到成长为估值约60亿元的民族企业品牌，足见三水人的确善于借势借力，哪怕是稍纵即逝的机遇，他们都善于捕捉，善于成事。
与生俱来的体育情结
健力宝有一份与生俱来的体育运动情结。它在体育运动与龙舟文化等领域，留给三水市民太多难忘的记忆与共鸣。它已不仅仅是三水市民记忆中那一瓶带着劲儿的果汁味汽水。
时间回拨到1984年的洛杉矶奥运会。当年，健力宝因富含碱性电解质、广受欢迎的橙蜜口感及当时极其少见的易拉罐包装，被选为中国奥运代表团首选饮料。
在洛杉矶奥运会上，中国体育代表团实现金牌“零的突破”，并最终夺得15枚金牌。中国女排更是击败了东道主美国队，实现了“三连冠”鸿鹄伟业。这在当年，每一件都是举国沸腾的盛事。期间，有日本记者发现中国女排队员在喝一种印有健力宝字样的饮料，便写出了一篇花边新闻《靠“魔水”快速进击？》的文章，没想到这篇善意调侃的文章一经发表就迅速流转到国内，“东方魔水”健力宝也一战成名，天下皆知。
到了1989年，在李经纬的盛情邀请下，“体操王子”李宁加盟广东健力宝集团有限公司。1990年初，在李经纬的支持下，广东健力宝集团有限公司与李宁，及一家新加坡企业成立合资服装公司，推出“李宁牌”运动服装，李宁任总经理。后来，李宁将公司总部搬到北京开拓市场，近两年更是搭上了“国潮”这趟快车，在青少年群体中圈粉无数。
在中国，足球是国民运动。1993年，在健力宝集团有限公司的资助下，包括李铁在内的22名少年踏上了远赴巴西的求学之旅。在巴西圣保罗附近的一个小山庄里，队员和教练在一个废弃的庄园里亲手整理出一个足球训练基地，这群少年在桑巴足球的天空中尽情翱翔，快速成长，李铁等人后来更是成长为中国足坛的巨擘。
俯瞰健力宝厂区。（资料图片）
在三水西南中心城区一河之隔的老沙岛，曾经有一座长153米，宽38米，高三层，建筑面积近万平方米的“观龙楼”。观龙楼近观似天门镇海，远望若游龙溯江，当时有一副对联最能道出这样的盛景：兰舸凌波三江竞渡千秋史，雄彤映日寰宇观龙第一楼。那是在1999年，为举办中国“健力宝杯”国际龙舟争霸赛，广东健力宝集团与三水区政府共同斥资兴建了三水观龙楼。赛事期间，三水西南城区万人空巷，北江大堤上人头涌动；世界龙舟好手齐聚北江赛道，一条条龙舟翻波逐浪……
据说，健力宝最初的名字十分拗口，“促超量恢复合剂运动饮料”的名字工科味十足。但它从诞生之初就被指定为中国体育代表团专用运动饮料，并伴随运动健儿征战第23届奥运会，随后更是多次成为全运会、亚运会等体育盛事的赞助商。上个世纪八九十年代，健力宝伴随着中国体育运动的发展而壮大，并留下了许多让人津津乐道的回忆，如在许多人心中那一句耳熟能详的广告语：“您想身体好，请喝健力宝”。
造就这一款国民饮料，是时代的际遇，是奋斗的硕果，也是三水地理人文等要素使然。如今，在中国（三水）国际水都饮料食品基地，广东健力宝股份有限公司近年来不断推陈出新，持续焕发新的光彩。去年7月，以“秀出国色”为理念，健力宝官方发布了新包装特色文化罐系列，由插画师宋晨用东方艺术笔触描绘中国风元素，让经典与潮流相互碰撞，迸发健力宝的新活力。今年该公司又推出自主品牌新产品“健力宝微泡水”，提出以新产品、新规格、新包装，创造新的增长点。
三十六年弹指一瞬。昔日喝着健力宝长大的80后、90后，也许他们还记得童年时代那青白相间或橙白相间的两种易拉罐，轻拉拉环时，伴随着“嗤”的一声，带着甜味的水雾“脱牢”而出，那是记忆深处不变的画面。而随着健力宝再创辉煌的步伐越迈越大，记忆与现实正逐渐重叠，那一口带劲儿的汽水仍然令人期待！
原标题：健力宝：从三水酒厂破圈而来的民族饮料品牌
来源|佛山日报
文|记者杨立韵
