城市生活三件宝：奶茶、骰子和烧烤。晚上烧烤，厌倦了吃现成的？那就去自己钓来吃！佛山大道上有一家室内恒温玻璃钓虾馆——嘻虾，水池竟藏有澳洲小青龙、甲鱼、罗氏虾……像这样悄然兴起的新派钓虾场，已经成为市民休闲放松的好去处。
这家室内恒温玻璃钓虾馆已成为市民休闲放松的好去处。
清澈可见活虾即现
过往的钓虾场所多是以农庄、鱼塘、鸭棚混合经营，顾客需要顶着骄阳、吹着热风钓虾。在浑浊的水底下，垂钓者是不知道有多少虾、小鱼在共舞。
如今，在这个恒温玻璃钓虾馆，偌大的室内水池配备了专业的养殖水泵，水质清澈可见，膏满肥美的罗氏虾生猛活泼，足以让垂钓者心花怒放，恨不得撒网据为己有。如果有幸碰上店家投放了澳洲小青龙和生猛甲鱼，那顾客就要赶紧下竿开钓了。
罗氏虾生猛活泼。
生手不会钓？完全不用担心！每名顾客钓虾前，店家都会为其配好鱼竿和虾饵，一人一竿，有专人教授钓虾技巧，就算是第一次钓虾，也能成功钓上虾。
顾客可以选一支钓竿，点一杯饮品和小食，找准位置，用钓竿测试水深并调好浮标，优雅地用剪刀取一小粒鸡肝穿在钩上，下钓。水质清澈，顾客甚至可以肆无忌惮地移动鱼线，把饵送到虾前——看，它瞪大了眼睛，伸出了长长的钳子，夹起饵往嘴里送……
当然，店家也藏着不少“小心机”：水池中一群小鱼在畅游扰乱视线，更有“赶虾能手”甲鱼会干扰顾客钓虾。因此，顾客需要把握时机起竿。
现钓现做香嫩多汁
该店钓虾套餐为88元一支竿，钓100分钟，送一份夏日冷饮、各类炸物小吃。
顾客钓虾后，可以让店家帮忙烹制，做法还不少：原汁原味的白灼虾，免加工费，肉紧弹牙，越嚼越鲜甜；香脆入味的美极虾，店家会处理虾头虾线，再加工烹饪；咸香多汁的盐焗虾，直接把虾放上烤炉，撒上大量盐粒，在高温的烤制下，可以将虾肉本身的鲜甜味道完全释放出来。
环境舒适约会胜地
该钓虾馆营造了颇具格调的氛围，对比室外钓虾馆，更无需风吹日晒，是三五知己或情侣约会的好去处。
环顾店面，洁净舒适，墙面是手绘国潮风的涂鸦，墙角用毛绒熊玩具装饰，还有店主的本田CBR和川崎Z摩托车作为“镇店之宝”，吸引不少年轻顾客拍照打卡。
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文/图 佛山日报记者黎嘉雯、周伟强
原标题 |一只虾“钓”出夜生活新风
编辑 | 夏潇潇
