皇玥在2018年于香港创立，自设厂房制作优质的饼食产品，坚持100%香港制造，并在2019年开设首间皇玥门店，在短短6年全港门店已达四十间，遍布香港九龙、港岛、新界等，可谓是新零售的黑马。
皇玥饼艺大师背景
皇玥集团诚邀半岛酒店奶黄月饼始创人、饼艺大师叶永华大师傅，及其唯一传人米芝莲饼艺大师黎永冠大师傅携手加入皇玥集团。
叶永华大师傅被称为奶黄月饼之父，也被誉为香港月饼界的泰斗！叶师傅一直保持着钻研中式饼艺的热情，对品质要求特别严格，叶永华大师傅在奶黄月饼基础上，推陈出新，研发流心奶黄月饼，及全港首创流心芝麻月饼，引发流心月饼热潮。两位师傅坚持担任研发工作，力求每年都出新款！
古天乐代言
今年继续由古天乐先生担任香港皇玥代言人，诚意推介皇玥多款月饼—— 至尊系列、经典系列、时尚系列、低糖系列及传承系列，相信肯定有一款合你心水！
流心奶黄月饼
流心奶黄月饼是皇玥皇牌、每年畅销也是回购率最高的流心月饼之一！精选优质咸蛋黄和法国牛油制作而成，月饼皮馅紧密结合，轻咬一口，牛油的幽香与咸蛋黄的咸香融合一起，唇齿留香。
流心猫山王榴莲月饼
今年全新配方，榴莲味更香更浓！皇玥流心猫山王榴莲月饼作为米芝莲二星饼艺大师黎永冠师傅的经典作品之一，皇玥精选顶级猫山王榴莲，只选取香甜细腻的果肉，把榴莲肉打碎并加入奶黄做成流心酱和奶黄馅，保证榴莲肉充满着整个月饼。
碧绿流心双辉月饼
内含流心奶黄月饼和流心绿茶月饼两种口味。金黄色的月饼皮散发着清新的茶香气息，内馅则是比例恰到好处的绿茶流心馅，常温下对半切开也能呈现出流心的状态。流心绿茶月饼有着清新绿茶茶香又有着牛油的幽香，喜欢品茶的朋友肯定很满足！
真味流心双辉月饼
内含皇牌月饼流心奶黄月饼和流心姜汁月饼。皇玥流心姜汁月饼今年再上市，采用新鲜生姜研磨成清香的姜汁馅料。相较于其他姜汁月饼姜味不足，品尝不到姜的清香，又或是姜味太浓过于辛辣。我们两位大师傅为了平衡奶黄与姜之间的味道，数次调整配方，才研究出皇玥的流心姜汁月饼！
经典流心双辉月饼
内含奶黄馅绵绵沙沙口感的流心奶黄月饼和流心芝麻月饼，选用颗粒饱满的上等黑芝麻为主要食材，我们还别出心裁地加入了优质咸蛋黄，制作成黑芝麻蛋黄馅。
目前，皇玥中秋月饼系列已在内地的电商平台天猫、京东等渠道全面上线，内地客人也可以方便购买到皇玥的产品。时隔3年香港也终于通关，内地到港旅游十分方便，旅游的同时可以到皇玥线下门店购买。
