佛山日报讯 记者朱朝贵报道：7月23日，记者从伦教街道办获悉，经广东省人社厅近日认定，位于伦教的佛山市顺德区欢姐烹饪职业培训学校获评2020年省级“粤菜师傅”大师工作室。据悉，广东省“粤菜师傅”工程自2018年开始实施，每年评选3家省级粤菜师傅工作室，顺德区目前有3家单位获评。
作为闻名海内外的非物质文化遗产传承人，梁桂欢（下称“欢姐”）四十年如一日钟情于传统烹饪技艺的传承。“当有了一定的社会影响力，我们就有责任和义务为弘扬粤菜文化贡献力量。”欢姐说。
2017年，为回馈饮食行业，向社会输送粤菜烹饪技艺实用型人才，欢姐创办了烹饪职业培训学校。
欢姐烹饪职业培训学校能获评省级“粤菜师傅”大师工作室，团队实力自然不容小觑。据欢姐介绍，学校授课老师由多名烹饪高级技师组成，每位都是顺德餐饮行业的佼佼者，现有授课老师均是中华金厨奖获得者、中国注册烹饪大师。
据不完全统计，欢姐烹饪职业培训学校已为餐饮行业输送超过300名人才，学员足迹遍布省内外。
“粤菜是一种文化，于我而言，有一种刻进心里的使命感。”欢姐表示，省级“粤菜师傅”大师工作室成立，不仅为烹饪技术人才的培养提供了优秀舞台，也有利于推动粤菜文化发展。
原标题：顺德：欢姐烹饪学校获评省级“粤菜师傅”大师工作室
