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夏天要防暑 更要防“寒” 夏天药膳健脾祛湿

2020-09-18 15:41:41来源:佛山在线

今日迎来大暑,佛山进入高温炙烤模式。不少市民都注重防暑降温,恨不得时刻叹着空调、喝着冷饮。但中医专家却提醒,夏季不但要防暑,还要防“寒”,如果一味追求体感上的凉快,则有可能耗损自身阳气,造成“空调病”、肠胃不适等疾病。

夏季高温小心多种疾病找上门

“医生,我最近很容易就感到累,还经常口渴、口淡,浑身不自在。”昨日,张阿姨来到佛山市中医院禅城高新医院中医科就诊,她告诉医生,自从气温升高后,她就很容易出汗,近日还经常感到体乏无精打采,于是就想看看中医调理一下身体。

佛山市中医院禅城高新医院中医科李艳嫦主任表示,进入三伏天以来,与高温天气相关的患者明显增多,这些患者中,大部分都是脾胃虚寒,或者患有心脑血管疾病,也有部分患者由于长时间待在空间相对密闭、空气不流通的空调环境下,引起身体不适,也就是大家俗称的“空调病”。

禅城中心医院国医馆常务副主任黎家楼表示,中医《黄帝内经》中称“春夏养阳,秋冬养阴”。春夏之时,自然界阳气升发,养生者宜顺时而养,须护养体内阳气,使之保持充沛。此时,凡有耗损阳气及阻碍阳气畅达的情况皆应避免。也就是说,夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛,人的新陈代谢也相对较快,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。如果不注意养护体内阳气,各种疾病就会找上门,脾胃不适,食欲不佳,心烦气躁等各种状况接踵而至。

夏季养心提倡“晚睡早起”

黎家楼说,夏季养阳贵在养心,在中医理论体系中,中医也认为“夏气与心气相通”,所以养生要“静养”,比如:不要熬夜,避免大汗淋漓。汗液流多了,易伤阳。天气转热后,容易出现情绪烦躁、心神不宁、睡眠不好等,尤其是心脑血管患者,很容易出现心神不宁而使病情受到影响。

那么如何避免出现心神不宁呢?首先,要重视精神调养,保持愉快的情绪;其次,切忌暴喜伤心,要保持神清气和的状态。只要保持身心愉悦、心情畅达,就可有效防止心火过旺而引发疾病。

夏季日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易疲劳。因此,夏季保持充足的睡眠对于促进身体健康,提高工作、学习效率具有重要意义。李艳嫦说,关于夏季睡眠,《黄帝内经》有过精辟的阐述:“夜卧早起,无厌于日,”指的是,人要适应自然界的变化,在昼长夜短的夏季,适当晚睡早起,不要因气候炎热就懒于活动。对于现代人来说,“夜卧”并不是提倡在夏季熬夜,而是提倡顺应夏季的昼夜变化特点按时作息。一般,晚上11时以前入睡即可,最迟不超过12时,夏季天气炎热,人体消耗较大,如果经常熬夜,会增加对身体的伤害。

很多上班族都在抱怨,在夏天睡懒觉远不如冬天那么舒服、能养足精神,而是经常会有越睡越累的感觉。

中医认为“春生夏长”,到了夏天,自然界万物欣欣向荣,人体的阳气也顺应自然界的变化,处于旺盛状态。如果此时经常睡懒觉,就违背了人体阳气的季节变化规律,对人体是有害的。所以,一些喜欢在夏季睡懒觉的人,反倒会更觉得更疲乏、倦怠。“夏季早上六七时起床比较好。”李艳嫦说。

如果觉得睡眠时间不充足的,可以利用中午补觉,午睡有利于气血平衡,能补充体力、提高下午的工作效率。有条件的话,午睡最好是平躺,这样大脑才能得到放松。健康的午睡以30~60分钟为宜,超过1小时则适得其反,因为可能会干扰晚上的睡眠。如果没有午睡条件,那不妨起身走动走动,也有助于提神。

夏季养阳切莫贪图凉快

李艳嫦说,时值夏季,要防自然界的暑、湿、热。而防暑降温主要的方法是居住阴凉的地方,或进食清凉饮食以抵御暑热,但长时间居住在过寒环境或过食寒凉食物就会适得其反,被寒凉所伤,造成脾胃虚寒、虚弱,甚至造成人体阳虚。特别是现代人居住环境和生活节律已经发生很大改变,冰箱、空调已是日常所备,造成人们更易被寒凉所伤。所以夏季不但要防暑、湿、热,还要防“寒”。

尤其是在饮食方面,为了清凉解热,夏天人们的饮食大多是凉食、冷饮等,如凉拌菜、冰镇水果、冰镇啤酒、冰淇淋等,这些食物如果食用过多,极易造成脾胃虚寒,还可能引起胃痛、腹泻等症状。而且生冷食物长期积累会导致体内的寒气越来越重,无法排出,久则损耗阳气,造成阳气虚。正确的方法应该是多喝热饮或温开水,及时补充人体流失的水分及矿物质元素。

同时室内空调温度不应过低,最好将其控制在26℃左右,且应避免直吹头部。

但现在的公共场所,如超市商场、地铁、公交等,为了保持整体的温度和空气流通普遍空调温度调得很低,导致室内外温差很大,如果从室外的高温直接进入室内吹空调会让汗腺瞬间缩紧,导致身体的热量无法及时排出,易造成风寒感冒。李艳嫦建议,出入这些公共场所带一件长袖薄外套或是披肩是很有必要的。

此外,李艳嫦说,夏季天气炎热,从中医的角度来说,适当出汗有助于排出体内阴湿邪气,夏季应选择适当的运动,让身体发发汗。

冬病夏治宜治虚寒疾病

“夏天也是防治部分疾病的好时机。”黎家楼说,“冬病夏治”通俗地讲就是冬天的病在夏天治疗。“冬病”是指体质虚寒的患者,好发于冬季或在冬季容易加重的症状例如四肢冰冷、痛经、虚寒性咳嗽、过敏性鼻炎等,多因为冬季寒邪容易入侵人体,机体阳气不足,体质虚弱引起。比方说在冬天,寒邪非常猖狂,这个季节采用温阳散寒的治疗方法,往往“事倍功半”,治疗就要“避其锋芒”,原则上冬天用药效果不明显。

“夏治”是指趁这些疾病在夏季病情缓解之时,给予治疗。因为三伏天是一年中阳气最旺盛、寒邪最虚弱的时间段,所以此时用中医补肾温阳的药物,用穴位敷贴、艾灸等中医外治,可起到散寒,补阳,活血化瘀的功效,使气血通畅,虚寒体质得到纠正,此时就是要对寒邪“穷追不舍”,往往“事半功倍”。

夏天药膳

李艳嫦表示,由于夏季空气中的水分越来越多,人体五脏中,脾主运化,喜燥而恶湿,若脾为湿所困,则运化失常,表现为不思饮食、腹满腹胀、大便稀溏等,这时就需要健脾祛湿。可进食一些具有健脾祛湿功效的食材,如山药、芡实、薏苡仁、莲子、赤小豆等。同时,饮食上应以收敛为主,不要吃太辛辣、燥热的食物,以清爽清淡的素食为主,如绿豆粥、荷叶粥、赤小豆粥、扁豆薏米粥、冬瓜薏米汤等。

中医养生讲究“不时不食”,夏季正值芒果、葡萄、龙眼、荔枝上市的季节,适当食用这些温热性的水果可以改善肠胃功能,促进人体基础代谢。

她推荐了几道适宜夏日食用的膳食,读者可根据自己的喜好来制作。

●盐姜茶

做法:生姜2~3片,食盐4克、绿茶6克,同放杯中用沸水冲泡(加盖闷泡)15分钟后待代茶饮。

功效:清热润燥、和胃止吐,尤宜于口渴多饮、胃部不适、心中烦闷、多尿等症。

●菊花决明子茶

做法:菊花10朵、决明子6克,开水冲泡代茶饮。

功效:清肝明目,尤宜于肝火偏盛而烦躁、眼花、目红、头痛、头晕、口苦口干等症。

●金钱草炖瘦肉

材料:瘦肉250克,鲜金钱草200克,盐、鸡精、香油、料酒适量,生姜2-3片。

做法:瘦肉洗净切小块,放入瓦煲内拌少许料酒后加水、放姜片,先武火煲沸后,改文火炖2小时。金钱草洗净,放入瓦煲内与猪肉同煮30分钟,调盐、鸡精、香油即可。

功效:清热祛湿,利尿通淋,适合湿热郁结者食用。

盛夏消暑市民各有妙招

据佛山市气象台预报,未来几天,佛山市仍维持晴热高温模式,最高气温介乎35℃~37℃,记者走访中发现,市民为应对炎热天气各有妙招。

防晒衣放进冰箱“冰镇”

昨日下午2时,正准备上班的卓女士,撑着伞,戴着帽子,经过祖庙路,“遮阳伞、防晒霜、帽子、防晒衣、水都是我的必备。”不过,最让卓女士引以为豪的方式,是每次出门前,她都会把防晒衣放到冰箱中“冰镇”后再放凉,出门前再穿上。当被问及是否管用时,卓女士笑了笑,“即使真的没用,心里也有个安慰。”

清凉冷饮生意火爆

冷饮甜品店的生意也被烈日烤“火”了。在同济路上,上周末刚刚开张的一家奶茶店热闹非凡。老板杨先生介绍说,这里环境幽雅,冷饮品种繁多,每天一开门营业,就有许多市民进来喝冷饮消暑。

市民杨小姐表示,炎炎夏日要想跟朋友出来相聚,最好的选择还是一些甜品冷饮店,而且现在禅城的一些老街小巷,都开了不少别具格调的甜品、咖啡店,是夏日好友相聚消暑的好去处。

防暑用品大受欢迎

记者在商场里随便转了一圈发现,防晒霜、太阳镜和遮阳伞等能有效遮挡紫外线的物品都摆在货架最显眼的位置,成了今夏消费的一大亮点。而很多骑电动车、单车上下班的女性,更是配备了遮阳帽和披肩等防晒工具。

市民陈小姐坦言,“可以不化妆,但一定要涂防晒。”她表示,每天上班前都要涂好防晒,包中也常带防晒喷雾,如果中途要从办公室外出,都会补喷防晒。

原标题:夏天要防暑更要防“寒”

专家建议,夏季养生要注意保持充足睡眠,尽量少喝冷饮

来源|佛山日报

文|记者曾雪莹通讯员李学燕、陈琳、戎耀

制图|孔焕玲