佛山日报讯记者刘嶒通讯员伍绮霞报道：高明将新增一个美食街区。昨日上午，高明沙寮村乡村振兴示范项目正式开工，该项目为高明区实施乡村振兴战略的村级改造示范项目，将打造以田园体验、河鲜美食为特色的美食街区，项目一期预计年底可正式投入运营。
沙寮村乡村振兴示范项目占地面积约为60.02公顷，将充分利用当地优越的生态环境，对包含沙寮村村庄集中居住建设区及周边的田园以及已形成河鲜美食街的滨江区域进行新型文旅商业消费聚集区配套设施建设。
据了解，该项目将着重建设“鲜美江畔休闲区”“鲜活老村体验区”“鲜蔬田园畅想区”三大功能区，以文化再生、社区共建为价值导向，构建一个具备归属感、舒适感和未来感的新型乡村。
其中，“鲜美江畔休闲区”将紧扣西江鲜食休闲街、河滩渔体验、滨水休闲游乐三大亮点进行打造，通过建设望江茶楼、粤菜美食一条街、船夫主题酒吧等标志性景点，打造西江渔史展示馆、渔市集、江畔烤场户外派对、滨水漫步道、玩沙乐园、小渔夫体验区等场所，一次性满足大小游客的不同需求。
项目效果图。/部门供图
“鲜活老村体验区”则着重深入挖掘与利用沙寮村丰厚的渔耕文化资源，植入老村民俗、渔村记忆、民宿聚落、青年文艺等元素，为关注情怀与生活的人群提供一系列个性化服务，全力打造一个集历史文化、创意创新、互动体验为一体的文化创意街区。
值得一提的是，前期，西江产业新城还牵头联合区共青团、沙寮村志愿团体一同走访村民，收集了一批承载着村民记忆的老物件，收集到的老物件昨日也在开工仪式现场设摊展示。据项目建设方介绍，这些老物件日后将会融入到项目文化元素应用中去。
另外，“鲜蔬田园畅想区”由品质乡土街、生态休闲、田园体验三大区域组成，通过田园食坊、茶艺养生馆、生态景观农田、蔬菜采摘园、空中果园、垂钓乐园、田园漫步道、泥巴游戏场、童乐攀爬架等多个节点，让游客在美景中满足内心的田园梦。
西江产业新城党工委副书记、管委会主任仇科欣表示，将沙寮村打造成为“粤菜师傅”美食聚集街区，对高明区深入参与粤港澳大湾区建设，扩大内需、服务民生而言，具有重大战略意义，新城将努力把该项目建设成为示范标杆，力争引领全区乡村振兴工作再上新台阶。
原标题：沙寮村乡村振兴示范项目动工
将建三大功能区，一期预计年底投入运营
