“你们家可以用消费券吗？”这是佛山发放消费券以来，众多餐饮店店员们回答得最多的问题。
新冠肺炎疫情对各行各业造成冲击，餐饮行业此前更是一度笼罩在阴霾之中。为提振消费信心，4月1日起，佛山市政府通过支付宝平台，陆续发放1亿元消费券，各区也纷纷推出电子消费券。佛山市发展和改革局统计数据显示，截至4月12日24时，共177.7万人次使用消费券，合计使用4544万元，有效核销率90.9%，直接拉动消费1.6亿元。
在禅城区岭南站商场，市民在餐饮店门口排队消费。图/佛山日报记者周春 摄
餐饮店重燃烟火气
市、区两级派发消费券，为佛山餐饮业复苏注入强劲动力，佛山这座世界美食之都，重燃烟火气。
就在上周末，八合里的多个门店迎来2020年第一波线下消费小高峰，“幸福来得突然，有点措不及防。” 八合里牛肉火锅佛山市场部朱经理说，4月1-14日，八合里牛肉火锅在佛山的13家门店营业额对比去年同期增长了10％以上，靠近写字楼等的门店数据更加突出。
佛山本土美食品牌“今诚美食站”各个门店连日来的人气相当火爆，相当一部分顾客专门带着消费券前来采购。“上周末，我们总部的所有人员都被调去门店帮忙，收银、打包、上货，有的门店还招聘了兼职人员。”该品牌市场部经理王静说，部分门店甚至迎来营业以来的最好销售数据。
“有消费券在手，感觉客人消费更大气了。”德庄火锅南海营销经理张先生说，在消费券的带动下，德庄火锅在南海区的营业额对比3月有明显提升。为了应对客流的提升，各个门店也特别加强了人员的到岗，有门店的厨房人手更是增加了3倍。
在中海环宇城内，受消费券带动，众多市民外出就餐消费。图/佛山日报记者阮凤娟 摄
阿里本地生活数据显示，4月1-10日，佛山线下餐饮订单环比增幅超过100%。4月10-15日，南海区消费券累计核销约2300万元，拉动消费约6000万元，南海餐饮商户线下交易环比3月增长132%；仅上周周末，餐饮就迎来近50%的增长。
消费券给力，市民消费意愿强
在消费券的刺激下，佛山市民的消费信心正逐步恢复，消费意愿也在增强。记者近日走访上榜“口碑江湖封神榜”的有记餐厅、陈氏盲公丸、圆碌碌甜品店3家餐饮店看到，这些市井老店的人气也在稳步复苏。记者亲身测试发现，使用佛山消费券后，不到100元足够2个人在3家店铺吃到“扶墙”。
“消费券给了我们一个出门消费的理由，这时候，多消费就是多为经济作贡献。”午饭时间，禅城市民陈先生专门带上消费券，喊上三五老友，在有记餐厅点上几道招牌菜，吃得不亦乐乎。“满150元还能减50元，划得来！”
佛山市井老店陈氏盲公丸人气正逐步复苏。图/佛山日报记者阮凤娟 摄
支付宝消费券已拉动全国百亿消费
随着国内疫情好转，消费券正成为不少地方政府刺激消费的首选。截至目前，全国超过40城市、区县发放消费券，促活经济。支付宝数据显示，全国各地通过支付宝发放的消费券已经拉动消费过百亿，餐饮、快消零售、旅行住宿成为消费券拉动最为明显的三大行业。佛山市相关部门负责人表示，实名制、精准化、资金安全是选择支付宝平台的原因。
对于消费券的作用，国家统计局新闻发言人毛盛勇4月17日表示，从浙江、江苏的一些地方来看，推出消费券政策以后，对于扩大当地的居民消费、扩张市场起到了比较好的作用。根据支付宝披露数据，全国已有超千万线下商家受益于消费券，其中9成以上为中小微商家。
4月以来，全国平均每周有100万商家开通收钱码，上万餐饮商家接入支付宝小程序。餐饮服务商“美味不用等”商务负责人李轩透露，目前餐饮商家线上发券营销需求猛增。
小程序开店、扫码点餐、外送、卡券及会员成为餐饮数字化需求最大的五大能力。中泰证券研究所首席分析师杨畅称，支付宝实名制发券能够切实防范消费券被冒领的风险，实现精准发放，使得政府补贴落到实处，也能真正让小微企业获利。同时大型数字化生活平台覆盖面广，能够根据各地不同需求圈选相应行业进行扶持。
文|佛山日报记者阮凤娟
