营业收入减少、资金回笼变慢、固定成本支出上升……在此次新冠肺炎疫情中，餐饮业受到了一定程度的影响。
经济欲回暖，餐饮要重启。随着疫情防控形势持续向好，在政府派发消费券、佛山税务部门落实税费优惠政策等多重刺激下，佛山餐饮业逐渐复苏，人间烟火气正缓缓升起。
真金白银助餐饮业复工复产
清早的佛山，喝早茶的市民隔桌而坐，酒楼里正逐步恢复往昔的热闹。
在顺德，龙的酒楼是街知巷闻的粤菜餐馆，但疫情给这家中华餐饮名店带来不小挑战，春节期间餐饮生意停摆，婚宴酒席也被迫取消或延期，企业收入骤减。另一方面，海鲜等食材的进货成本上涨了10%~20%，每日消毒防护以及人工支出等也是一笔不小费用。
收入下降、成本增加，让企业发愁，而社保费阶段性减免在一定程度上缓解了企业的压力。“经过测算，疫情期间我们可以享受社保费减免约35万元。”佛山市顺德区龙的饭店有限公司法人代表龙仲滔说：“税务部门落实优惠政策，给我们带来真金白银的支持！”
餐饮企业要维持下去，资金活水必不可少。“以信换贷”是解决企业疫情期间融资难、融资贵问题的重要途径。为此，税务部门携手各大银行，持续深化“银税互动”服务，把受惠企业范围从纳税信用A级、B级企业扩大至M级企业，不少酒店、餐厅都通过“银税互动”项目及时获得资金支持。
佛山税务部门工作人员向猪肉婆私房菜华侨城店相关负责人介绍税收优惠政策。/市税务局供图
“我们饮食协会有一家会员单位受疫情影响，资金流紧张，但企业的90万元中长期贷款在3月就到期，一时间面临着资金链断裂的危机。”顺德区饮食协会常务副会长梁志珠介绍，后来通过“银税互动”服务，该企业顺利将贷款期限延长到6月底，“这为企业后续复工带来资金保障”。
政策服务“双加码”提振发展信心
近期为促进线下消费，政府部门可谓想尽办法。除了市长、区长带头“逛吃”，佛山还派发了数亿元消费券大礼包，给商家和顾客带来双重刺激。
“每次派发完消费券，就有不少熟客迫不及待打电话来订位。堂食的人越来越多，周末大家排队等位的景象又回来了。”猪肉婆私房菜华侨城店驻店副总经理黄广华兴奋地说，“生意旺了，近段时间餐饮收入还不用缴纳增值税，企业大受鼓舞。”
为做好疫情防控，支持企业发展，国家出台了一揽子抗疫相关税费优惠政策，符合条件的企业可以享受增值税、社保费等税费减免，还可以视情况申请延期申报和缴纳税款、延长亏损结转年限等。
除此之外，税务部门还在纳税服务上下功夫。除了在疫情期间为企业提供免费邮寄发票服务，佛山税务部门还推出了V-Tax远程可视化办税系统、全业务全流程“云退税”等非接触式服务，让企业办税缴费更安心。
“最近生意逐渐好转，税务部门特地提醒我们要准备多点发票。”仁信老铺华侨城店店长汤金熔笑着说，“现在领发票就跟顾客点外卖一样方便，都能‘无接触安心送’！”
“国家的各项政策扶持对餐饮业复工复产起到很大帮助，让我们重振信心、安心经营。”作为本地高端餐饮业代表，佛山市太之子酒家有限公司总经理靳先生对餐饮业复工复产和未来发展充满信心。
原标题：最食人间烟火色且以税暖慰酒家
税收优惠真金白银助力餐饮业复工复产
来源|佛山日报
文|记者高慧超通讯员何碧妍、姚文迟
