高糖水果可能吃出低血糖

天气炎热，香甜可口的应季水果是不少市民解暑、解馋的佳品。但荔枝、芒果等部分糖分较高的水果，如果食用不当，可能带来严重的健康风险。

空腹食用荔枝小心患上“荔枝病”

近日，一名10岁男孩因空腹食用大量荔枝而出现昏迷、抽搐等症状需要紧急入院治疗的新闻引起了广泛关注。经医生检查及询问病史，该名男孩病发前吃了约2斤荔枝。随后，根据男孩状况，医生诊断他得的是“低血糖急性脑炎综合症”，即俗称的“荔枝病”。

佛山复星禅诚医院急诊科常务副主任欧构裕介绍，虽然出现上述新闻事件中的严重状况者不多，但近段时间急诊科就陆续有食用应季水果，尤其是食用荔枝、芒果、榴莲等含糖量较高水果后出现不适的患者前来就诊。

欧构裕表示，虽然荔枝、芒果等水果含糖量较高，但如果空腹食用，则容易引起机体胰岛素分泌过多进而引起低血糖反应。常见症状包括头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感、引发皮炎、腹胀、腹痛、喉咙沙哑、咳嗽、哮喘发作，重者可有四肢冰冷、脉搏加快、血压下降，甚至抽搐和突然昏迷等。

糖水、功能饮料有助缓解症状

“一旦发生低血糖反应，突然面色苍白，手脚冰凉、出大汗，应及时进行处理。”欧构裕提醒，如出现“荔枝病”症状，可立即口服较大量的高浓度葡萄糖水，也可用食糖替代，或适量饮用功能性饮料缓解症状，然后前往医院治疗。如不及时处理及治疗，严重者可能会出现昏迷、抽筋、呼吸衰竭甚至死亡等后果。

对荔枝、芒果等水果过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者，最好禁食或慎食该类水果。

与此同时，欧构裕建议，食用荔枝、芒果等水果前后，除了应保证摄入足量的碳水化合物(米面类)外，还应在饮食中增加动物性蛋白质，如鸡肉、鸭肉、鱼、蛋类等。如果是婴幼儿，还可选用营养成分较高的配方奶，以补充足够的营养，并提高婴幼儿免疫力。

此外，近年流行“盐水浸泡荔枝”“荔枝或芒果蘸酱油”等“网红”吃法，声称能缓解食用这些水果后对身体健康的影响。欧构裕认为，这类吃法可能一定程度上能增加水果的口感和风味，以及缓解部分口感上的不适。但目前仍未有充分科学证据证明，这些方法可预防“荔枝病”或消除大量食用这些水果后对身体健康的影响。因此，还需适量、适当食用。

温馨提示

1.不吃没成熟的荔枝

是否成熟不能简单从荔枝颜色判断，更多从试吃口感判断，未熟的荔枝口感不佳，偏酸涩。

2.儿童合理膳食

“荔枝病”在儿童中较为常见，尤其5岁上下的儿童。吃荔枝时，家长更要留意食物的多样化，合理搭配主食、蔬菜和肉类。

3.注意每天食用的数量每天吃荔枝最好不要吃超过200克（正常大小10个左右），小孩则最好不超过100克（正常大小5个左右）。

4.不要空腹吃

吃荔枝前后搭配米饭、面条等复合碳水化合物的食物，可以减少风险。