一年之计在于春，又到一年春耕备耕农忙时节。在三水的田间地头，农民纷纷下田，开始新一年的耕作；农业企业的农场内，也正在有序恢复生产。
三水区农业部门最新统计数据显示，预计全区今年春播农作物播种总面积5.1万亩，其中水稻、玉米、蔬菜的播种面积分别约为0.25万亩、0.16万亩、3.5万亩。目前市面上的主要农产品供应充足，其中存栏生猪可供消费天数22天、禽类可供消费天数16天。
虽然新冠肺炎疫情对今年春耕备耕带来了挑战，但三水在继续严抓防疫的同时，也全力组织春耕生产，确保不误农时，保障夏粮丰收。
分组分批播种时令作物
在位于三水北部的大塘现代农业园区，种养大户、农业企业、农民专业合作社已基本恢复生产。犁地、播种、施肥、覆膜，忙碌而有序。
农业园内的广东利达隆农产品有限公司，平均每天有四五千斤的蔬菜发出，销往佛山市场。随着农时的到来，已经返岗的15名本地工人近期开始犁地，播种菜心、玉米、节瓜、凉瓜等农作物。
大塘现代农业园区内，工人在种植叶菜。/大塘镇供图
虽然进入农忙时节，但防疫工作也没有放松。工人每天上下午上班前都要测量体温，农场的公共区域也做好消毒。
该公司技术指导员王霞表示，考虑到疫情防控需要，他们“化整为零”，把工人分成四个组，实行了分组、分批耕种。
每天，农场的生产主管会根据当天的实际生产情况，给每一组安排不同的任务，有种叶菜的、采收的、种瓜的，等等，合理安排，避免聚集。由于人手不足，现在单次播种面积也相应缩减一半，分多批次种植。一组4人，一个下午可以播种两至三亩的瓜苗。
新播种的这批叶菜，预计四月中下旬可以采收，平均亩产2000斤~3000斤；瓜类预计四月底收成，平均亩产5000斤~6000斤。
“虽然受到疫情影响，但我们在尽全力做好春耕。”王霞说。
修剪控温提高作物质量
“每一串葡萄，我裁剪下来的果子都比留下的还要多。”在白坭镇中社村的葡萄园内，有着20多年葡萄种植经验的庄师傅正忙着给“阳光玫瑰”葡萄植株剪去多余的果子。
作为白坭镇推进乡村振兴的示范点之一，中社村目前的发展重点是以葡萄园为基础的旅游观光农业。去年5月，中社村种植了第一期占地43亩、共7000株葡萄。
中社村村民小组长何文胜介绍，一串葡萄的果子一般情况下至少有200颗，但为了能够让每颗葡萄有充足的营养和甜度，他将每串葡萄的果子控制在60~70颗，树叶的数量也控制在8片左右。
由于葡萄的生长温度控制在25℃~30℃为最佳，因此何文胜在葡萄园大棚内挂了一个温度计。他每天都会根据天气对棚内的温度进行调节。这段时间的状态基本上是在下午5时关棚，第二天上午9时开棚。
何文胜预计，第一批收成将会在今年6月，亩产约2000斤，7月也能保证有第二批收成。等疫情结束后，将会开展葡萄园第二期扩大种植工作。届时，一、二期葡萄园面积共达100亩。
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原标题：春播农作物面积5.1万亩
进入春耕农忙时，农户农企积极有序恢复生产
来源|佛山日报
文|记者梁欣莹通讯员丁健迪
