价格回落 “报复性消费”，苏宁年货节猪肉鸡肉销量增长超150%

2019年，猪肉涨价、“二师兄吃不起”始终是舆论关注的焦点。四川自贡发生的一起“担心猪肉涨价偷猪蹄被抓”事件，一度还上了热搜。进入11月后，全国猪肉批发价环比连续下降，鸡肉产品价格降幅也达到30%，过年可以大吉大利、安心“吃鸡”了。再加上春节因素，肉类产品迎来了一波“报复性消费”。苏宁年货节发布的数据显示：12月以来，猪肉销量环比11月增长159.3%，鸡翅12月销量环比11月增长221.8%，有消费者一次性购买了1638元的肉类产品。猪肉鸡肉牛肉销量全面上涨商务部发布的食用农产品价格指数信息显示：11月8日至12月20日这6周里，猪肉批发价5跌1涨，价格从51.31元/公斤降到了43.76元/公斤；牛肉价格相对平稳，批发价从67.74元/公斤降至67.70元/公斤；羊肉价格2升4降，从63.41元/公斤降为63.27元/公斤。据央视报道，从9月份开始，菜市场的鸡肉产品价格开始小幅上涨，到11月份的时候达到最高价，不同产品的涨幅基本上同比环比都上涨了20%到30%，极少数产品的涨幅达到50%，但是在高价位上保持了不到一个月，很快就下跌到了上涨前的价位。肉类产品价格的回落，让不少“肉食动物”展开了“报复性消费”。苏宁数据显示：12月以来，猪肉12月销量环比增长159.3%，鸡胸肉销量环比增长169.3%，鸡翅销量环比增长221.8%，鸡腿销量环比增长159.1%，整只土鸡销量环比增长98.4%。此外，牛肉卷销量环比增长173.4%，牛肉块销量环比增长133.8%，牛排销量环比增长114.7%。12月25日晚，江苏徐州市民刘先生一次性在苏宁下单购买了1638元的肉类产品，包括阿根廷牛腱子、牛腩、肥羊卷、猪肋排等。“现在肉终于降价了，加上孩子快放寒假回家了，正好给他做点好吃的。”刘先生说，“再说快过年了，怕后面肉再涨价，所以决定现在下手。”苏宁小店开卖全羊，水产销量增7成主打社区市场的苏宁小店，同样迎来了肉类产品的热销。苏宁小店相关负责人表示，以上海苏宁菜场为例，猪肉、鸡肉等肉禽蛋品的价格调整，加上年货生鲜的购买潮，直接带动了相关产品的销售增长。除此之外，活杀鳊鱼、鲫鱼等水产品的销量，也在近一周里整体提升近7成。更值得一提的是，近期苏宁小店预售频道上线了2.5斤的羊排和30斤的内蒙古全羊，售价分别为148元和1299元。目前羊排已售出数百件，全羊也有消费者火速预定成功。