秋季已至，民间素有“贴秋膘”一说，“秋季补得好，冬天病不找”。许多市民都有秋季进补的习惯，但不合理的饮食不但不能滋养身体，还可能反受其害。
近日，三水区人民医院的痛风病人数量有所增加，据悉，这些病人大多是因为饮食不规律或不健康导致痛风的，而且以男性病人居多。三水区人民医院内分泌科副主任廖铁军表示，不规律、不节制的饮食习惯是诱发痛风的主要原因，秋季已至，天气逐渐转凉，人们的食欲也好了起来，务必要注意保持良好的饮食习惯，避免病痛找上门。一旦出现痛风症状，须尽快到医院接受正规治疗，避免疾病反复发作。
痛风为何“偏爱”男性
近日，21岁的杨先生感觉脚踝处有剧烈疼痛感，到医院一查，竟是痛风性关节炎。这可把他吓了一跳。杨先生回忆，发现症状的前一天曾饮用了“老火汤”，并且近期饮食比较丰盛。
经医生检查、诊断，杨先生之所以患上痛风性关节炎，就是因为饮食出了问题，补充的营养过于丰富，再加上本身比较肥胖，尿酸水平高于常人，导致痛风。
“在我接治的病人中，超过90%都是男性。”廖铁军说，痛风偏爱男性，是因为女性体内雌激素能促进尿酸排泄，从而减少关节疼痛发作。而雄激素可使细胞器的磷脂膜对尿酸盐结晶有易感性而引起炎症反应。另外，在饮食上，通常男性喜欢饮酒，爱吃富含嘌呤、蛋白质的食物，使体内尿酸增加，排出减少。
廖铁军表示，预防痛风，需要少吃高嘌呤食物、少喝酒、避免剧烈运动、避免过度劳累、避免受寒，可以吃鸡蛋、牛奶来补充蛋白质。痛风时，要注意控制饮食，限制食用高嘌呤食物，如动物内脏，贝壳类海鲜如蛤蜊、蟹、蚝等，尽量不吃沙丁鱼、酵母等。还要注意少吃富含果糖的食物、严格限制饮酒（尤其是啤酒）、戒烟。平时多喝水可以促进尿酸排泄，多吃蔬菜、水果、牛奶等食物。单纯饮食控制虽不能使尿酸明显下降，但是对于痛风常合并的高血压、糖尿病、高血脂、肥胖有明显益处。
激素治疗需遵医嘱
今年5月中旬，63岁的胡先生因为关节疼痛、进食后呕吐，到三水区人民医院就诊。
据胡先生回忆，7年前他出现了口干、饮多、多尿、多汗、手抖等症状，经检查发现血糖、尿酸明显升高，才知道自己得了痛风、糖尿病。4年前，他无意中发现手指、足趾关节开始增粗、变形，形成痛风石。近1年来，胡先生在当地自行购买激素治疗，但痛风石依然反复发作，每次疼痛都撕心裂肺，夜夜难以入睡，也不能下地行走。
今年3月前，他听说长期服用激素对身体不好，所以就停止使用，导致病情加剧，手脚关节不仅疼痛难忍，还出现了进食后呕吐、乏力、精神差的症状，到人民医院治疗的前1周，再次出现上述症状，还伴有双下肢明显肿胀。
经过医生的检查和诊断，胡先生之所以会出现进食后呕吐、乏力、精神差等症状，是因为突然停用激素后出现的激素戒断反应。
经过近半个月的正规激素治疗后，胡先生的精神、胃口逐渐恢复，肢体关节疼痛消失，于5月27日顺利出院。出院后，他遵医嘱继续服用激素，逐渐缓慢减量至停用，如今困扰他多年的痛风终于得到了缓解。
“得了痛风，需进行正规治疗，不能随便减、停药物。”区人民医院管床医生丁秋涛表示，痛风是比较常见的一种疾病，不光要靠药物抑制，还要通过饮食来抑制。
廖铁军表示，近年来，我国痛风患者中有不少人通过吃各种各样的药物来控制疾病，但是痛风还是会反复发作，给很多人带来了困扰。廖铁军说，痛风没有那么难治，只要选择了正确的方法治疗，降尿酸、止痛风是可以达到治疗效果的。激素是治疗痛风性关节炎疼痛发作时的有效药物，但长期使用会有很多副作用。此外，长期服用激素的患者切忌突然停用，否则会出现戒断症状导致病情加重。正确的方法，是在医生指导下合理、规范使用激素药物。
原标题：秋季进补要适当注意饮食防痛风
专家提醒：不规律不节制的饮食习惯是诱发痛风的主因
来源|佛山日报
文|见习记者周传勇
制图|罗灿
