顺德美的置业广场一家烤肉店内，市民黄先生与朋友格外开心，因为他们在商场线上平台“秒杀”到一张五折券，仅花费平日一半的价格就享受到一顿丰盛大餐。在黄先生的微信卡包内，还有服饰、超市等多张优惠券，他准备趁着周末进行久违的“扫货”。
随着佛山从4月1日起免费向市民游客派发1亿元电子消费券，佛山市文旅业界吹响了文旅消费复苏战的集结号。旅行社纷纷策划适应市场趋势的新品线路；景区线上线下齐发力，擦亮品牌的同时也拿出新招；政府牵头举办的2020“凤城欢乐节”；多家购物中心转战线上推出“云逛街”……佛山文旅业界正在积极复工复产，重振市场信心。
3月26日，禅城岭南天地商圈，人流量逐渐增多。/佛山日报记者符诗贺摄
商家线上引流鼓励云消费
新冠肺炎疫情让佛山各大购物中心放了一个“寒假”。
随着疫情防控形势逐渐好转，佛山多家商业中心纷纷开启“自救”行动，一方面以减租方式帮助商铺渡过难关；另一方面不少商家则借助线上平台促进“云消费”，弥补因线下人流下降带来的损失。
黄先生在佛山创意产业园内经营一家汽车美容店，两个月前，他的店铺经历了开业5年以来最冷清的春节。“往年春节前后是客户洗车的高峰期，根本忙不过来。今年同期客流量减少至少80%，最冷清的一天只洗了一辆车。”黄先生介绍，店面租金占据了经营额的三成以上，客流量骤减使经营压力大大增加。
2月1日，佛山创意产业园宣布，园区内商铺1月24日至2月9日期间租金减半，惠及商户近1500家，帮助黄先生这样的个体商户暂时渡过难关。随着园区人流量逐渐增加，黄先生的洗车店客流量也恢复到以往的八成左右，足以维持经营。
像创意产业园这样以“减租”方式帮助商户缓解压力的商业体还有很多。据不完全统计，今年2月份，佛山有超20家购物中心实施减免租金政策。
减免租金只能解燃眉之急，短期内商家仍要面对消费者不主动出门消费的情况。为此，一批商家开始力推线上消费平台，希望消费者养成“云逛街”的习惯。“这一块是羊里脊肉，也就是我们俗称的‘羊蝎子’，是羊身上最鲜嫩的部位……”天虹广场的西贝筱面村是该商场内最早加入线上“吃播”的商家。为推广餐厅新品菜式，餐厅把大厨请到镜头前，直播起烤羊肉等招牌菜品的制作过程。厨师一边演示，一边向观众介绍烹饪技巧，煮好了还邀请顾客试吃点评。
“疫情期间，大家喜欢在家研究厨艺，因此我们在推销之余提供烹饪教学服务，希望对许久未外出用餐的消费者产生吸引力，继而引流至线下。”餐厅负责人说，最受欢迎的一场直播吸引了5万多名爱美食的网友观看，并带动牛大骨等的半成品食材销售1200多件。
和商铺携手转战线上，天虹广场也在微信公众号上搭起直播间，邀请网红直播卖货，并结合实际需求，推出“女人节”“百货到家”等线上促销活动。相关负责人介绍，目前商场的人流量已恢复到75%左右，且仍在增长中。
与天虹广场的选择不谋而合，南海万达广场、嘉洲广场等购物中心纷纷上线VR逛店、小V商城等线上购物平台，打造新的消费路径。
景区以新模式探索新商机
“纯天然百花蜂蜜，新鲜专享，58元1斤，快递到家。”最近，佛山国旅导游小陈的朋友圈画风突变，从阳江闸坡海滩风情、珠海温泉酒店、欧洲十日游变成了接地气的农副产品。小陈说，春节期间佛山国旅推出了线上购物平台“旅得平台佛山站”，集合景区、餐厅、酒店以及其他生活服务类的产品。“公司号召无团可接的导游成为推销员，顾客通过平台购买，导游获得报酬。”
疫情期间，如何抱团发展、提振游客消费信心成为旅游业行业和景区复苏的关键点。
佛山国旅副总经理杨顺成介绍，随着国内景区陆续开放，目前旅行社正与目的地加强合作，将景区旅游产品以线上预购的形式推送给游客。“预计复开后的旅游市场将更注重健康、养生，我们正着力研究以此为主题的旅游产品。”
利用这段时间苦练内功是佛山旅游业的共识，旅行社积极探索发展模式，酒店和景区等旅游目的地则将重点放在提升服务质量、开发新产品上。
在佛山保利洲际酒店，一堂内部消毒安全培训课堂正在举行，数十位酒店工作人员聚精会神地学习如何进行深度清洁。“这次疫情之后，会催生很多新的理念，包括传播智能化、安全理念更新，对行业的要求也会更高。”佛山保利洲际酒店行政助理经理梁慧仪说，目前，该酒店已启动培训课程，要求每位员工每周进行15小时的培训，培训内容涵盖服务、外语、消防以及食品安全等多方面。
在西樵山景区，研发新旅游产品成为景区工作人员的主要日程。“我们认为研学旅行将成为下一个旅游热点。”为此，西樵山正研发系列研学课程，包括地理知识科普课程、文化参观体验课程、红色文化学习课程、动植物科普体验课程等。下阶段，西樵山景区还将着力研发智慧旅游平台，整合景区、住宿、餐饮、购物等资源，打造一站式智慧旅游平台。
部门真金白银提振消费信心
为抓住文旅行业重振的契机，佛山结合自身文旅优势推出相应的措施刺激文旅消费。
作为全省首个在全市范围内派发消费券的城市，佛山于4月1日正式启动为期一个月的“促销费、惠民生”活动，免费向本地市民和外地游客派发1亿元电子消费券，对冲新冠肺炎疫情对经济造成的影响。首批消费券投入3000万元，派发共计30万份、每份价值100元的消费包，可在当地餐饮、住宿、景区旅游以及美容美发等生活服务领域抵扣使用。第二、三、四批消费券分别于4月6日、4月13日、4月20日派发。
4月1日，禅城天虹广场，市民展示领取的佛山消费券。/佛山日报记者周春摄
作为活动参与商家，真功夫、大家乐等一批餐饮企业纷纷认为相比起企业促销，政府发放消费券更有效：“政府投放消费券，金额高、力度大，市民参与更放心，相信活动会给我们带来更多顾客。”
同时，五区和各镇街也纷纷向市民发放消费券形式拉动消费。3月27日，禅城区祖庙街道在“祖庙街道有请”微信小程序开展知识竞答领取无门槛代金券，投放总金额约100万元。市民可关注“祖庙微新闻”公众号参与疫情防控知识有奖问答，答对4题或以上就能抽取消费券。
顺德区则通过举办文旅主题活动促消费。3月1日，大良街道办事处主办的“2020凤城欢乐节”启动，率先推出“线上凤城欢乐节”，这是凤城欢乐节首次在线上与市民见面。
此次主办方搭建“欢乐凤城”微信小程序等线上消费平台，发动零售、酒店、餐饮、旅游等行业开展系列促销活动，以“1元抢购”“秒杀专场”等形式，通过“提前消费”帮助商家做好复工准备。
“为了用掉消费券，我这顿下午茶吃了30元。”顺德居民岑小姐笑称，她现在每天都在活动小程序上“淘宝”，在她推荐下，朋友们几乎每天都在“秒杀专场”中有收获。在互联网加持下，活动的覆盖面和影响力得到提升。据主办方估算，2020“线上凤城欢乐节”预计会迎来超过100万人次的线上人潮。
此外，市一级层面的促文旅消费“大礼包”更是一个接一个。3月25日，《佛山市促进全域旅游发展扶持资金申报指南》发布，申报项目类别共有17项，最高一次性扶持资金金额达100万元。3月28日，2020年佛山市文化广电旅游体育工作会议举行，明确佛山将推动传统旅游行业转型升级，探索文旅融合新模式。3月30日，佛山市文化广电旅游体育局与广东股权交易中心、中国农业银行佛山分行联合创设了100亿元“文旅e贷“融资产品，降低企业融资成本、拓宽企业融资渠道，精准帮扶民营、中小微文化和旅游企业渡过难关。
顺德清晖园从3月23日起恢复开放，游客经提前实名预约后进园参观游览。/佛山日报记者王伟楠摄
展望发力线上促行业复苏
随着文旅企业复工复产和消费者信心复苏，行业预测，疫情之后将有一波潜力巨大的补偿性消费。如何赶上这波浪潮，业内人士给出了各自的看法。
多位资深旅游行业从业者表示，随着疫情防控形势逐渐好转，未来旅游市场将以周边、省内、国内、出境的顺序逐步重启。“旅游行业是个敏感却又极有韧性的行业，只要疫情得到有效控制，出游的需求将会释放出来。未来度假旅游、自然康养旅游、乡村旅游可能成为热点。”佛山广之旅总经理郭宇说，建立线上消费平台、将研发力量转向线上已成为行业共识。
在广东顺之旅国际旅行社有限公司董事总经理罗建英看来，抱团发展、延长产业链，是这场危机给他的启示。“旅行社需要培养一支危机应对团队，还要能够拓展业务领域，延长产业链。”罗建英说，“企业以后考虑走出佛山发展，多挖掘全国乃至全球的景点、交通、酒店等资源，在线上平台串联，实现多元化布局。”
对于实体商户来说，开拓线上消费平台同样是接下来的转型重点。天虹广场某服装店负责人苏先生有着10余年品牌代理经验，他坦言：“这场疫情告诉我们，不能只依靠线下门店的单一客源来维持生意。如何打通线上消费渠道，让消费者拥有完整的云端消费体验，是现在就要考虑并解决的问题。”
原标题：佛山吹响文旅消费复苏集结号
文字 |佛山日报记者任懿
编辑 | 夏潇潇
