一手抓疫情防控，一手抓春耕备耕。随着春天的到来，高明区农业生产逐步恢复，各地的春耕也已经开始，农业经营主体已基本复工。面对新冠肺炎疫情的冲击，作为传统产业的农业积极寻求破困机会，并结合政府部门出台的多项扶持措施，寻找今后发展的机遇。
农业生产基本恢复
卷心菜、茄子、辣椒、大白菜，在杨和镇诚荣蔬菜基地，各类绿色的蔬菜成为田地里最抢眼的主角。由于农耕需按时、按气候生产，因此基地的蔬菜种植未因新冠肺炎疫情影响而有太大改变，农历大年初四，该基地已经恢复种菜。诚荣蔬菜基地负责人杜向荣表示，随着时间的推移，基地的复工复产不断推进，外省籍工人也陆续从各地返回，重新回到了种植岗位。
作为省内著名的蔬菜种植企业，位于更合镇的鸿丽蔬菜基地的生产盛况更甚。鸿丽蔬菜种植有限公司负责人梁庆权表示，公司基本上没有停工，在疫情防控期间仍做好蔬菜生产和储备工作。据了解，鸿丽蔬菜基地总种植面积超过600亩，种植了30多种叶菜和瓜豆。“瓜豆类我们已经种了几百亩，西兰花、青瓜等目前已陆续上市。”梁庆权说，鸿丽蔬菜基地预计到本月底产量将恢复至每日20～30吨，“菜篮子”的供应十分充足，做到疫情防控与复工复产两不误。
种植员在鸿丽蔬菜种植有限公司龙须豆田中作业。
除了蔬菜种植，对时令要求更高的水稻种植也在惊蛰节气后拉开了帷幕。稻农们在抽水灌田、充分犁地以后，将青绿的稻苗从育秧蒲里拿出，逐一播插在农田里。在明城镇芹水村，近日来已经开始有农民在稻田里忙碌。有稻农告诉记者，尽管疫情防控对生活造成了影响，但是农时还是必须准确把握，否则会阻碍一年的耕作。
位于明城镇的诚品农业发展有限公司已经看到了收获的成果。该公司在基地里种植的20亩桑果在高明能够做到每年结果3～6次，近期已大量挂果。该公司负责人表示，4月中旬该基地种植的凤梨也将收成，预计随着疫情形势渐渐好转，农产品的销售也会逐渐恢复正常。
农企想方设法促产能恢复
尽管农业生产已逐步恢复，但高明各农企的产能恢复至正常水平还需要一段时间。疫情防控工作开始至今，农企在产能恢复上较为突出的问题主要是用工缺口、需求萎缩以及产品滞销等。高明农企各显神通，想方设法摆脱疫情带来的困局。
“春节后生产用工的主力是本地村民。”杜向荣表示，由于今年村民都不串门不拜年，因此愿意来蔬菜基地打临时工的村民不少，他们取代了原本在基地打工而暂时返乡的外省籍员工成为工作主力。利用本地员工解决用工缺口问题的还有更合镇合朝农业发展有限公司。该公司负责人表示，为了赶上粉葛与生姜的春种时间，公司目前同样主要依靠聘请本地员工进行劳作。
据悉，自农业复工复产以来，区农业农村局通过就近就便引导村民到农企打临时工的方式，已经协助超过2000人在区内种养殖场复工复产，且引进短工力度还在不断加大。
用工不成问题，如何保证产品销售就成了农企想方设法要解决的难题。其中网络销售成为众多农企的首选。据了解，诚品农业发展有限公司由于疫情防控未对外开放蔬果基地，产品在这段时间主要依靠网络送货和门店销售对外售出。而在高明经营嘉宝果的陈爱兰表示，目前采用手机接单销售的方式，将果实直接配送至客户指定地址。鹏鹄农业及其旗下的餐厅更是结合外卖配送，防疫期间停工不停业，继续将农产品、餐饮等产品送至消费者手中。
更合镇巨泉村村民在田里为新种下的粉葛苗浇水。
疫情防控期间，水产品和畜禽产品的滞销积存问题较为突出。对此，区内几家大型农企通过收购养殖户产品的方式担起了企业责任，成功消化了一批农产品库存，挽回了农户的经济损失。例如主要经营桂花鱼、加州鲈养殖、配送的广东五洲八达水产有限公司，就优先收购和销售了农民合作社以及合作散户的鱼，缓解疫情对农户的影响。海达、海鹏两家畜禽养殖龙头企业在区农业农村局的牵头下，也收购了一批滞销的鸡、鹅、鸭，缓解了滞销问题。
建设田头冷库搭好电商平台
对于受到新冠肺炎疫情影响的农企，高明区已经对应出台了补助方案，对符合条件的主体，给予土地、厂房租金一次性补助，补助金额标准为该主体2019年一季度租金总额的50%，单一经营主体最高补助金额不超过10万元。
有金融借款的农企，高明将对接银行等金融机构，对于原贷款快到期的企业给予延期、续贷等方式帮助企业解决还贷难题。
“除了补助，我们也在寻求其他方法来长期帮扶农企。”区农业农村局副局长夏树坤表示，新冠肺炎期间畜禽、蔬果等产品的滞销问题较为突出，反映的就是高明田头冷库缺口较大、销售渠道单一等问题，是影响高明区农企今后持续高质量发展的重要因素。
夏树坤说，高明现正启动整合各项农业扶持措施的做法，加快农业扶持资金的兑付进度，重点扶持农业企业配建田头冷库，提高农企农产品储存能力和抗风险能力。另外，全区将建立农产品供应量日报、周报制度，实时掌握全区菜篮子基地、农业龙头企业等企业生产经营情况，对农企的各类状况采取合适的应对措施。
网络平台对于疫情防控期间农产品销售起到了举足轻重的作用，也使得不少农企加紧探索网络销售平台的问题。记者从高明区农业产业商会了解到，疫情过后，商会将加紧研究高明农产品网络产销平台的建设运营，争取在平台上汇总、展示更多外地的农产品需求信息，并提供高明农产品的购买渠道，帮助农企更好地对外展销。
原标题：全区农业生产基本恢复
高明“菜篮子”供应稳定
来源|佛山日报
文|记者何志勇
图|记者吕润致
