佛山日报讯记者苏宏堃报道：近日，广东省职业技术教育学会分支机构——职业院校社会服务和技术创新工作委员会成立大会在顺德中专举行。顺德中专与广东天悦餐饮管理集团、佛山市聚福山庄饮食管理有限公司联手，以混合所有制方式组建中天餐饮公共实训中心、中福餐饮产业学院，揭牌仪式同期举行。
广东省职业技术教育学会秘书长柯贞金介绍，成立职业院校社会服务和技术创新工作委员会，就是要搭建一个深化校企合作、增强社会服务功能、提升技术创新能力的平台，通过经验交流、专题研讨、项目培育等活动，探索新思路、实践新方法，切实加强职业院校社会服务和技术创新能力建设。
委员会成员由省内多家职业院校组成。其中，顺德中专获聘为主任单位，顺德区龙江职业技术学校获聘为常务副主任单位，顺德职业技术学院科技处、顺德区梁銶琚职业技术学校、梅州农业学校、东莞理工学校获聘为副主任单位。
产教融合是职业教育的本质特征，也是基本路径。近年来，顺德中专秉承“办学植根产业、育人融合产业、专业推动产业”的理念，创新整合所有制办学体制机制，围绕深化校企合作、技术创新和思维服务，推动学校高质量发展。
当天，顺德中专与广东天悦餐饮管理集团、佛山市聚福山庄饮食管理有限公司联手，以混合所有制方式组建中天餐饮公共实训中心、中福餐饮产业学院。顺德中专校长黄瑞兴表示，这标志着学校校企携手产教融合向高层次更宽领域迈进，合作平台将发挥企业主体作用，推动校企共建基地、共育人才，实施“校企循环、工学交替”现代学徒制育人模式，致力于培养高素质技术技能型人才，助力地区餐饮产业高质量发展。
佛山市聚福山庄饮食管理有限公司董事长卢远森介绍，中福餐饮产业学院面向大湾区餐饮企业及职业院校开放，吸收更多品牌企业及职业院校加入混合所有制探索与实践行列，为顺德、粤港澳大湾区乃至全国培养优质餐饮人才服务。
佛山市教育局职成科相关负责人表示，职业教育与产业对接日益紧密，与经济社会加快融合发展，校企合作不断深化。顺德在这方面做了大量改革，取得了良好效果，希望未来继续立足实际，突破校企合作的条框限制，探索产教深入融合的新路子。
原标题：顺德中专与天悦餐饮、聚福山庄共建校企合作基地
校企联手培养餐饮技能人才
