佛山日报讯记者何艳纯 通讯员冯清华报道：5月23日晚，中央电视台CCTV17《致富经》栏目推出时长24分钟的专题片《小苗不一般身价能翻番》，将镜头聚焦三水区大塘镇养鱼产业发展。片中的主人公——佛山市三水顺华源水产有限公司鱼苗培育基地创始人林华，用了6年时间探索出饲料鳜鱼驯化秘籍，将鱼苗生意越做越大。
“他养出的鳜鱼苗不简单，同样的大小，价格却是别人鱼苗的三倍多。这样的鱼苗养大后，竟然成本更低，利润更大……”《致富经》栏目内容定位是以百姓视角解读他们身边的致富明星，专题片《小苗不一般身价能翻番》讲述了林华不走寻常路，探索鳜鱼饲料养殖技术，用高价鱼苗养出成本更低的鱼，带领养殖户抢占市场先机。
三水区大塘镇是珠三角的北门户，为佛山市“三高”农业重要基地，土壤肥沃、水源充沛。20世纪90年代，大塘人林华开始从事水产贸易生意。2011年，他在大塘租了600多亩水塘开始培育鳜鱼、加州鲈鱼等鱼苗。2015年，他看中了饲料鳜鱼苗的商机。
央视《致富经》栏目专题片《小苗不一般身价能翻番》，将镜头聚焦三水区大塘镇养鱼产业发展。片中主人公为佛山市三水顺华源水产有限公司鱼苗培育基地创始人林华（左）。/央视节目视频截图
鳜鱼是淡水鱼中的“贵族”，单价比一般淡水鱼贵上十几元到三十元不等。鳜鱼售价贵，与其吃活饵料鱼生长的习性有关。
改变鳜鱼终生吃活饵料鱼的习性，在佛山市乃至广东省范围内，林华算是“先行者”。
他借力中国水产科学研究院珠江水产研究所的科研力量，通过设置遮光蓬、加大通气排水量等方式，从鱼苗阶段开始改变鳜鱼吃活饵料鱼的习性，将鳜鱼苗驯化率提高到五六成。通过二次驯化，鳜鱼苗驯化率提高到了七成左右。
林华养殖的饲料鳜鱼苗单价为5元，比普通鳜鱼苗贵三倍之多，但成品鱼的出售利润却更高。“饲料鳜鱼成鱼卖价比市面价格每斤低两三元，但它每斤的利润空间比普通鳜鱼多8元到10元。”林华说。一条小鱼游出广阔市场，今年年初，林华接到了100万尾的饲料鳜鱼苗订单。
林华还与饲料供应商合作，一边帮他们销售饲料，一边通过他们销售鱼苗，实现互利共赢。除了饲料鳜鱼苗，林华还丰富鱼苗养殖品种，养殖了加州鲈鱼、黄骨鱼等鱼苗，2019年销售额达到3000多万元。
一人富不算富，共同富裕才是富。林华依托大塘镇带学帮做机制，以帮学习、传技术、带发展为重点，积极为养殖户提供种苗和养鱼技术，进行产业扶贫结对帮扶，带领渔民大力发展现代养鱼产业，带动一方群众致富，成为大塘镇乡村产业振兴的一个典范。
在林华带动下，周边地区300多个农户养殖加州鲈、笋壳鱼、桂花鱼、四大家鱼等名优品种，“公司+合作社+基地+农户”的经营模式使农户养殖成本降低了15%，带动农民每户年平均增收1万元以上。
据了解，大塘镇目前共有鱼塘面积超25909亩，全镇水产业户数约1024户，水产从业人员约1531人。
原标题：央视《致富经》栏目聚焦大塘养鱼产业
小苗不一般身价能翻番
