三水区芦苞镇健叶蔬菜生产基地，人员只要进入大门，都必须经过测温、登记关卡，而进入的车辆还要多一项消毒环节。绿油油的蔬菜田里，每间隔3米就有一名工人在忙碌收割。
“滴滴滴……”昨日上午，顺德区维生花卉卖场迎来复工复产第一天，园艺工人通过电子额温枪检测体温，接着完成手部消毒等步骤，有序进入工作区域。
分装、打包、配送……位于南海区的广东何氏水产有限公司内，工人戴着口罩有序推进各道工序，现场一派热火朝天的景象。
一年之计在于春。佛山农业企业在防控新冠肺炎疫情的同时，积极忙春耕、不误农时。与往年不同的是，在田间地头塘边劳作，工人都戴上了口罩、保持着安全距离；在生产和办公区域，多了值班人员定时消毒的身影。
面对疫情，五区同步发力、出台政策、主动服务，坚持一手抓疫情防控，一手抓农业生产，全力保障“菜篮子”供应。蔬菜种植园、水产养殖基地、花卉卖场里……佛山处处涌现生机盎然的图景。
蔬菜种植业
“3道关卡+3米距离”做好防控
只有人员健康安全，才能更好地保障蔬菜的安全。
人员进入基地必须通过体温检测、信息登记、手部消毒3道关卡，工人在菜地工作保持3米距离，是健叶蔬菜生产基地在疫情防控期间的特殊规定。
健叶蔬菜生产基地是佛山市“菜篮子”生产基地、三水区保供稳价项目单位。今年1月26日后，这里一直保持正常运作。“只有人员健康安全，才能更好地保障蔬菜的安全。”健叶蔬菜种植专业合作社负责人叶桂柱说，现在大家防疫意识都很强，种植大户都制定了复工复产方案，落实了防控主体措施，每天严格实施对工人的信息排查、工作期间身体情况监测、工作场所消毒等举措。
除了“3道关卡、3米距离”，20多名在岗工人严格执行不堂食、不聚餐的规定，基地每天为工人们准备单人份套餐。到了饭点，人人自觉洗手、有序领取，进餐时和同事保持距离。
人勤春来早，防疫生产两不误。目前，健叶蔬菜种植基地复工率达到了70%，每日出货量10吨~20吨。每天下午，一筐筐新鲜采摘的菜心、西兰花、西红柿等经过加工厂定装、打包、贴好标签，当晚完成近8吨蔬菜装车发往澳门，次日凌晨4时再装车一批，发往佛山、广州等地区各大超市、直销店以及小区等，供市民放心选购。
三水区芦苞镇健叶蔬菜生产基地里，工人在收割蔬菜。/佛山日报记者洪海摄
三水区拥有全市最多的“菜篮子”蔬菜生产基地。全区11家生产蔬菜的省、市级“菜篮子”基地2月4日已恢复生产，预计未来1个月能上市约0.65万吨，可有效保障蔬菜稳定供应。
在高明区杨和镇，诚荣蔬菜基地蔬菜生产供应已经恢复近半个月。开阔的田地里，工人正在采摘已经成熟的卷心菜。卷心菜地旁，茄子、辣椒、大白菜等鲜嫩清香，长势喜人。
基地负责人杜向荣介绍，春节假期以来，为做好疫情防控工作，基地与外省籍尤其是来自疫情发生地的员工进行了沟通，劝导他们暂不返岗，空缺的劳动力由本地村民补充。复工复产后，基地员工每日上班前都必须测量体温，体温合格且佩戴好口罩后才能开工。
养殖业
“无接触+高标准”保障供应
在非常时期就要采用非常的管理办法。
佛山水网密布，水产养殖历史悠久，是广东省的淡水鱼养殖基地，水产业更是佛山农业的第一支柱产业。看着天气越来越好，各大水产养殖户也密锣紧鼓地投入到春放春培工作中。
南海区有着“岭南鱼米之乡”的美誉，每天都有成千上万尾鱼从南海“游到”千家万户的餐桌。广东省级农业龙头企业、广东何氏水产有限公司位于南海区西樵镇，今年春节以来一直保持运作。
防疫工作从年前就开始了。这段时间，何氏水产企业办公大楼、生产车间、宿舍楼、绿化带以及厂区内道路每天消毒清洁，人员和车辆进入公司必须严格消毒，员工也要早中晚三次测量体温，并佩戴口罩上班。该企业还要求员工分批次就餐，尽量做到一人一桌，且休息期间禁止聚集和串门。
2月17日，在佛山市诚荣绿色农业有限公司田地里，工人在采摘卷心菜。/佛山日报记者吕润致摄
谈及供应情况，该公司项目总监陈贺介绍，目前，何氏水产已有150名员工在岗，占全体员工的50%；疫情结束后将陆续安排剩余员工返回工作岗位。产能方面，该企业目前每天配送水产品约50吨，主要销往珠三角、上海、杭州、福建和武汉等地，产能完全能够满足本地市场的需求。
“在非常时期就要采用非常的管理办法。”毗邻南海的三水区，合洋水产有限公司自复工以来，坚持对饲料和物资接收、水产品发货都采取“无接触”方式。合洋水产有限公司副总经理吴苏衍介绍，通过与农资供应商、水产采购商协商，运输车辆到达即严格进行整体消毒，还要对水产品的包装、周转箱等进行消毒，企业工作人员负责卸货装货，全程“无接触”。
养殖业防疫生产齐发力，保障老百姓的餐桌供应。目前，顺德区大部分水产养殖企业已逐步复工，每日水产品出塘量约65吨左右；三水区存塘可售成鱼充足，各类鱼合计约8万吨。
高明区海达新科技孵化养殖基地，企业财务总监严杏英向记者介绍，目前该公司返岗员工达到80%。每天，建有多个高标准的畜禽屠宰加工厂的海达公司源源不断往各地供应鸡、鸭、鹅等畜禽产品，供应稳定充足。
花卉种植业
“远程办公+智能作业”双管齐下
保持距离是疫情防控的关键，我们除了远程办公和利用智能设备，复工的人员还要分区域工作。
佛山农业生产版图中，顺德区的“彩色农业”花卉业独树一帜。对于花农来说，今年春天和往年一样，是一年里最忙碌的时候，但也和往年不一样，必须响应号召、百分百做好疫情防控工作。
昨日，广东维生农业股份有限公司复工复产的首日，工人们“远程办公+现场智能化作业”双管齐下，安全科学地开展防控工作。这天清晨，该企业员工郭锐、梁柳开就在同一时间不同空间，合力完成了公司复工首日的首个程序。
园艺工人郭锐是维生花卉卖场入口的一名体温检测员，为所有进入卖场的工人、管理人员检测体温，还要把到岗情况归纳整理出来。10多名同事通过检测、有序上岗后，他电话和微信“同步上线”，及时把到岗情况反馈给正在家中“远程办公”的公司行政部同事梁柳开。
2月20日，顺德区陈村镇广东维生农业股份有限公司员工正在种苗大棚内给花卉种苗浇水。/佛山日报记者张弘弢摄
“行政、销售等工作人员居家办公，园艺工人及管理人员是在花卉卖场复工，保证卖场中的种子区、种苗区、蝴蝶兰区以及草花区得到及时维护。”梁柳开介绍，当前，公司150多亩的花卉卖场全线开工，但在花卉卖场现场复工的工作人员每日保持在15人左右。
昨日上午10时许，花卉卖场草花区内，郭锐按下自动喷灌系统的遥控器，不到20分钟，连片花田就接受了一次全方位喷灌。郭锐说：“保持距离是疫情防控的关键，我们除了远程办公和利用智能设备，复工的人员还要分区域开展工作。”当前，公司的园艺工人已分散在种子区、种苗区、蝴蝶兰区以及草花区等不同的区域工作，减少聚集在一起的机会。
蔬菜种植、水产和禽畜养殖、花卉种植等农业经营主体全力战疫情、抓生产，离不开政府相关部门的支持。疫情防控工作开展以来，市、区农业农村局积极统筹指导农业生产主体有序复工复产，力促农产品稳价保供。
“禅城农业经营主体不多，但防疫工作绝不能掉以轻心。”禅城区农业农村局相关负责人说，疫情防控期间，防疫和生产就是该局助力农业企业平稳健康发展最重要关键词。
农业复工复产五区主动作为
禅城区
协助10家农企申领相关资质证明
主动和辖区内各涉农生产、经营企业联系，了解企业复工复产困难，帮助企业办理保供资质证明和鲜活农产品运输车辆通行证。
根据全市关于新冠肺炎疫情期间保障“菜篮子”产品生产供应稳定的要求，维护禅城家禽水产业稳定发展，加强家禽水产品屠宰、加工、收储工作，通过调研摸清企业情况，倾听企业声音，进而协助企业解决难题。
针对企业提出的防护物资紧缺问题，禅城区农业农村局主动介入，帮助企业联系购买防护口罩以及体温监测仪、医用口罩等防护物资一批，并协助10家涉农企业向省农业农村厅领取“民生保供企业资质证明”。
南海区
为5家农企力争1.3亿元信贷支持
及时调研相关企业生产情况和需求，协调各镇（街道）优先做好农业类企业的复工复产报备手续，简化手续加快复工复产。在金融服务方面，配合协调金融部门、银行对接农业生产经营企业，为农业企业争取低息贷款。截至目前，已把5家农业企业的共1.3亿元贷款需求上报省级部门，为其争取信贷支持。严格执行“绿色通道”制度，保障农产品流通畅顺。目前已为65家企业发放“民生保供企业资质证明”，确保农产品产得出、运得走、供得上。
南海还将在加强服务的基础上，进一步强化执法监督，深入开展农资产品打假专项行动，持续推进农产品质量安全和农业安全生产“暗访暗查”百日行动。
顺德区
支持7家屠宰场特殊时期不停工
发出《顺德区农业农村局关于春节期间保持屠宰企业营业保障我区猪肉供给的通知》，明确要求为保障春节期间顺德区猪肉供给，辖区内的屠宰企业在春节期间坚持营业，不得停产停工。其间，辖区7家屠宰场克服困难、正常营业，确保春节期间猪肉不断供。
为推动农产品稳生产保供给，截至2月16日，发放68份“民生保供企业资质证明”，涵盖粮食、蔬菜、水产、种苗、农药、化肥、饲料等民生保供企业。
高明区
为农企提供最高10万元补助
印发《高明区积极应对新冠肺炎疫情支持企业复工复产共渡难关的十五条政策措施》，其中第六条明确，对受疫情影响较大，在高明区注册登记的农业龙头企业、菜篮子基地、农民专业合作社、种畜禽场、家庭农场、病死畜禽无害化处理企业给予土地、厂房租金补助，补助金额标准为该单位2019年一季度租金总额的50%。单一经营主体最高补助金额10万元。
高明区农业农村局设立“稳产保供工作专班”等七个工作专班，以领导班子担起农产品稳产保供的责任，全力解决农业生产经营主体反映的人员不足、物资缺乏、屠宰无路、销售难和资金少等问题，目前已成功协调对接一批冷库，用于蔬果、水产、畜禽等农产品储备。
三水区
扶持政策金额达1400万元
印发《三水区积极应对新冠肺炎疫情支持农业经营主体平稳健康发展政策措施》（以下称三水扶农“十三条”）。该政策扶持涉及13条扶持政策、总扶持金额达1400万元，从税收延期、援企稳岗、生产经营、金融服务、政务服务、叠加配套六方面支持农业经营主体，实现稳产保供稳就业。
三水扶农“十三条”扶持对象为受新冠肺炎疫情影响生产经营遇到困难的农业经营主体，包括区级及以上农业龙头企业、农民专业合作示范社、家庭农场、休闲农业企业、菜篮子基地、经营大户以及农业贷款户，预计可带动农户1.97万户。其中，第六至十条为涉及金融服务条款，实施“政银保+”工作、设立临时“过桥基金”等举措预计可撬动农业贷款金额近2亿元。
原标题：战疫情抓生产 “菜篮子”拎得稳
佛山五区防控疫情不误农时，同步发力做好农产品稳产保供
来源|佛山日报
统筹|记者陈梦
撰文|记者陈梦、卢钰仪、丘媚、郭东霓、杨婷、何志勇、李护彬
