佛山日报讯 记者阮凤娟 通讯员佛市监报道：1月22日，由佛山市市场监督管理局与阿里本地生活（饿了么、口碑、客如云）联合打造的食安封签3.0版——“阳光餐饮-食安封签”项目正式落地。通过线上线下一体化服务，整合阳光餐饮与食安封签，助力辖区内餐饮及生活服务商家对食安封签的普及使用，为市民“舌尖上的安全”保驾护航。
食安封签3.0版。佛山日报记者阮凤娟摄
“阳光餐饮-食安封签”，借助阿里巴巴的大数据优势，基于阿里本地生活旗下客如云“POS＋SaaS”软硬一体化设备终端，通过创新热敏贴技术，将外卖订单食安封签与收银小票、阳光餐饮结合，收银小票打印即成封签，实现商家即打即贴的便捷使用，消费者扫码可查看后厨，是国内首个将食安封签、阳光餐饮、外卖溯源整合为一体的尝试。
阿里本地生活公共事务广东省总经理陈常晓介绍，在保障外卖配送食品安全的同时，“阳光餐饮-食安封签”的封签会随餐打出两个码，分别是溯源二维码及阳光餐饮二维码，消费者只需扫溯源码即可获得详细的订单信息，阳光餐饮二维码打通“明厨亮灶”、商户证照信息、食品安全溯源码等，一张小封签不单有食安功能，还实现外卖餐品全链条监管和精准监管。
对于品牌商户而言，“阳光餐饮-食安封签”3.0版本更加便捷易用，小票就是封签，总体成本更低，也更绿色环保，不但节省了封签购买的成本，还提高了出餐效率。
市市场监管局副局长李健武表示，市市场监管局联合阿里本地生活试点“阳光餐饮-食安封签”项目，整合优化商家-政府-平台的信息，通过探索技术创新推动食品安全监管，30家首批试点单位已经开始使用，接下来将视反馈情况进行复制推广。
原标题丨佛山食安封签再升级，实现外卖餐品全链条监管 外卖溯源一码全掌握
来源丨佛山日报
编辑丨钟静文
