春节将至，佛山各地年味浓浓。烹饪食物的镬气、扛着年货回家的喜气、年桔年花的香气……预示着新年即将到来。佛山是岭南文化发源地之一，悠久而厚重的岭南文化吸引着八方游客到佛山共度新春佳节，体验地道的岭南新年民俗。那么在即将到来的春节假期，佛山的新年活动会带给大家怎样的期待？
不仅有“南国红豆”粤剧“迎春”，也有香气四溢的百花“争春”，还有精彩无比的年俗“贺春”……今年，佛山五区组织举办多项年俗节庆活动，“最岭南之佛山过大年”系列活动继续上演，数十项精彩活动共同奉献出一场岭南文化盛宴。快来看看春节期间佛山的精彩活动，选出你自己的心水路线吧！
吃
舌尖上品佛山年味
佛山作为著名的美食之乡，数不清的传统美食为这座城市增添了独到的风味。在春节这个传统节日，佛山的美食怎能缺席？春节期间，官窑、大沥北村的生菜会，东方广场2020 “全民吃货”美食节，陶谷创意市集上的佛山地道美食等，将带领游客们过一个舌尖上的佛山年。
据介绍，官窑生菜会源于明代，已有400多年历史。生菜宴的各种菜式都有吉祥的寓意，如酸菜炒蚬肉，寓意“子孙显达”；茨菰煮猪肉，寓意“生个胖娃娃”；粉丝虾米，寓意“长寿富贵”。在大沥北村，生菜会的饭桌上必不可少的是“生菜包”，吃“生菜包”寓意“人财两旺、长长久久”。而前来汇演的狮队都会获赠一筐洗净的生菜和一盆生菜包馅料，这些馅料名为“胜意饭”，以图“来年生生猛猛”。
今年的官窑生菜会，将于2月19日在南海狮山官窑生菜会馆举行。据了解，此次不仅有“大戏”、游神、抢花炮等众多特色民俗“例牌菜”，还将设置千人生菜宴，让更多的市民游客共同参与到这一佛山年俗活动中。
初次到佛山游玩，不知道哪道菜式最能代表“佛山味道”？让粤菜师傅告诉你。1月期间，“年俗味·佛山品”2020年粤菜师傅教你做新潮年菜线上活动启动，粤菜师傅将在“禅城旅游”微信公众号、“花生FM精选”微信公众号上开设粤菜年夜饭专栏，图文讲解新潮粤菜年菜的烹饪方式，解说粤式经典年菜的故事。
觉得自己做菜太麻烦，想在春节期间下馆子？在文华花市内设置的“大湾区传统美食区”能够满足你。1月20日至24日，广府菜、潮菜、客家菜等各色粤菜特色美食将在文华花市中一一呈现，让市民在逛花市的同时享受丰富的特色美食。
活动概览
1、官窑生菜会
去年官窑生菜会主会场筵开百席，吸引海内外乡亲、各地游客和本地市民到场参与，共庆新春。/佛山日报记者王伟楠摄（资料图片）
时间：2020年2月19日
地点：南海狮山官窑生菜会馆
亮点：不仅有做“大戏”、游神、抢花炮等众多特色民俗，还设置“千人生菜宴”。
2、北村生菜会
时间：2020年2月19日
地点：大沥北村
亮点：设置吃生菜包、摸石螺（生子石）、抢花炮等环节，还将有龙狮汇演。
3、2020年禅城文华迎春花市“大湾区传统美食区”
时间：2020年1月20日至24日
地点：文华公园内季华路下沉隧道上盖广场
亮点：各式粤菜特色美食集中亮相，让市民边逛花市边叹美食。
4、陶谷创意市集
时间：2020年1月
地点：南风古灶
亮点：网红美食+音乐+创意手作，让市民游客体验不一样的春节。
5、2020“全民吃货”美食节
时间：2020年1月
地点：东方广场
亮点：各国风味美食同时亮相，一站尽享世界的味道。
6、“年俗味·佛山品”2020年粤菜师傅教你做新潮年菜线上活动
时间：2020年1月
地点：线上“禅城旅游”微信公众号、“花生FM 精选”微信公众号
亮点：粤菜师傅教你做粤菜年菜。
玩
欢乐民俗传承文化
春节期间佛山各色欢乐民俗活动，为这座城市增添了浓浓的年味。
行通济是佛山在元宵节期间重要的民俗活动。每到这一天，家家户户都会扶老携幼，自清晨到夜幕，举着风车、摇着风铃、提着生菜浩浩荡荡地由北到南走过通济桥。“闭翳”是指忧愁、衰气的意思。“行通济，无闭翳”这句俗语是指到通济桥上走走，就能消除疾病、烦恼，得到幸福、安康，表达了人们的美好愿望。
“行祖庙，拜北帝”是数百年来延续至今的新春传统。无论是本地市民还是外地游客，只要在佛山过年，去祖庙走上一圈定能感受到浓浓的岭南年味。万福台上的粤剧表演、黄飞鸿纪念馆的高桩醒狮会让你留下深刻的印象。值得一提的是，祖庙博物馆已实行夜间开放，春节期间祖庙好戏连台，等待市民游客揭开祖庙“夜间模式”的神秘面纱。
想在新的一年红红火火过日子？那你一定要来参与“赤山跳火光”活动。赤山跳火光是一项已有300多年历史的文化活动，目前已成为佛山市非物质文化遗产。正月十五这天，南海区赤山村将热闹非凡，村民跳过熊熊之火，送走身上晦气，寓意新年红红火火。盆菜宴、创意市集、特色巡游、文艺晚会等一系列元宵民俗活动也将轮番上演。
每年春节，祖庙里都人山人海，前来祈福的市民络绎不绝。/佛山日报记者吕润致摄（资料图片）
在新年来临之际祈福纳祥，是许多人过年的共同选择。1月20日至2月2日，南风古灶祈福纳祥活动将举行，市民游客可在南风古灶内的D8艺术街等地为新的一年许下美好心愿。在南海西樵，2020第十届岭南新春民俗文化节将于2月8日在听音湖广场举行，开展一系列富有地方特色的岭南民俗节庆活动，包括综艺晚会、元宵游园等，为市民和游客营造欢乐祥和的新年氛围，让大家过一个充满传统味道的岭南春节。
活动概览
1、行通济
行通济是佛山元宵节期间重要的民俗活动。活动期间，通济桥牌坊人潮涌涌。/佛山日报记者王伟楠摄（资料图片）
时间：2020年2月8日至9日
地点：禅城区通济广场
亮点：每到这一天，家家户户都会扶老携幼，自清晨到夜幕，举着风车、摇着风铃、提着生菜走过通济桥。
2、赤山跳火光
时间：2020年2月9日
地点：南海里水赤山村
亮点：上演“跳火光”这一传统习俗，还将有盆菜宴、创意市集、特色巡游、文艺晚会等一系列元宵民俗活动。
3、南风古灶祈福纳祥活动
时间：2020年1月20日至2月2日
地点：南风古灶
亮点：祈福纳祥活动、国潮年俗市集接力上演，感受传统与现代的碰撞。
4、祖庙博物馆迎新春系列活动
时间：即日起至2月8日
地点：祖庙博物馆
亮点：“迎新春贺新年”中心舞台文艺演出、“元”梦祖庙·乐猜灯谜、武术、醒狮表演以及粤剧表演将在白天、夜里不间断上演。
5、国艺岭南影视大庙会
时间：2020年1月25日至31日
地点：西樵山国艺影视城
亮点：庙会设在一条传统邂逅潮流的广佛街上，众多年味美食、传统民俗老字号铺陈于此，琳琅满目。
6、欢乐海岸PLUS新年主题活动
时间：2020年1月至2月
地点：顺德华侨城欢乐海岸PLUS
亮点：“欢乐萌鼠闹新春”系列活动将在园区内举行，包括永春快闪、粤剧表演、民乐表演等。
逛
五区花街春意融融
逛花市、品年花是最有年味的活动之一。2020年春节前后，不仅五区花市接力举行，还有梦里水乡百合花文化节、狮山桃花节、“花开富贵·喜迎新春”——2020年洛阳牡丹花展等诸多活动。同时，佛山市文化广电旅游体育局推出多条“岭南味佛山品”2020最岭南之佛山过大年精品线路推荐，等待市民游客的共同参与。
佛山过年这么多花市，哪个花市最适合年轻人？1月13日至24日，一年一度的里水岭南新春水上花市启动。今年的里水水上花市继续以花为题、以水为道，借助水陆等场地，打造岭南最具水乡特色最美的水上花市。近几年，里水镇打造的岭南新春水上花市充分展现了里水的婉约浪漫、美丽动人、深厚底蕴和醉人魅力，以创新形式唤醒岭南年味，一跃成为珠三角最瞩目的新春花市。举办至今第三届，已经两度登上央视平台，吸引珠三角众多游客慕名前来打卡。
还想逛逛别的？不妨参考一下由佛山市文广旅体局推荐的多条春节期间佛山精品旅游线路。其中，“新春购物游”路线途经东方广场商圈、松风路、祖庙路商圈以及罗浮宫，一天逛遍佛山人气最旺的几大商圈；“岭南年俗游”路线则将佛山各大传统景点串珠成线，市民游客可在梁园、南风古灶、西樵山、黄飞鸿狮艺馆等地感受佛山传统厚重的一面；春节假期活动，怎能少得了阖家踏春出游？“踏春赏花游”线路将带领市民游览白坭七彩花田、高明盈香生态园、美的鹭湖以及云勇森林公园，在青山绿水的簇拥下开启新一年的生活。
除此之外，佛山各大商场也将在春节前后开展各类购物、促销活动。在铂顿城举行的佛山（禅城）“澳洲欢乐购”、在创意产业园举行的园区全业态商家年底大促销活动，以及普君新城步行街举行的2020年名花年货市集等等，将为市民游客提供逛街买年货的最佳去处。
活动列表
1、2020年禅城文华迎春花市
去年的文华花市上，各色年花、桔果、工艺品琳琅满目，吸引众多市民驻足选购。/佛山日报记者王澍摄（资料图片）
时间：2020年1月20日至24日
中心花市地点：文华公园内季华路下沉隧道上盖广场
亮点：上演酷炫的激光投影灯光秀；新设灯画墙装饰，呈现佛山功夫、舞狮、市花白兰花、粤港澳大湾区四大主题的灯画图案；增设美食区、手信区以及舞台区域；邀请多位“网红”行花街。
2、2020年里水岭南新春水上花市
时间：2020年1月14日至23日
地点：里水富寿园
亮点：依托一河三岸景观，融合具有年味又有颜值的装饰和各类摊位，特别开创水上龙船卖花摊位和花船巡游。
3、2020年第36届陈村迎春花市
时间：2020年1月11日至23日
地点：花卉世界展览中心广场
亮点：600多家花商带来特色年桔、年宵花；新增10个美食年货摊位；联动陈村慈善会捐献花卉进行义卖。
4、2020年高明迎春花市
时间：2020年1月15日至24日
地点：高明体育中心
亮点：美食区、年花区、年桔区、年货区等待市民游客到来。
5、2020年三水迎春花市
时间：2020年1月15日至24日
地点：三水区西南街道北江大道（原工业大道）
亮点：265个摊位，其中散花摊位120个、盘桔摊位55个、盘花摊位50个、温室摊位16个、精品摊位18个、陶瓷摊位6个。
6、“岭南味佛山品”2020最岭南之佛山过大年精品线路
新春购物游路线：东方广场商圈——松风路——祖庙路商圈——罗浮宫
踏春赏花游路线：白坭七彩花田——盈香生态园——美的鹭湖——云勇森林公园——新安村
健康休闲游路线：佛山新城滨江湿地公园——陈村花卉世界——长鹿旅游休博园————顺峰山公园——华侨城欢乐海岸PLUS
红色文化游路线：上湾村——三谭革命事迹展览馆——谭平山故居（红色廉政教育基地）——高明县立三小旧址——陈汝棠故居——文选楼
赏
文化闹春精彩纷呈
春节期间，佛山也有大批文化活动即将或正在举行，融入夜间经济、人文湾区、粤菜师傅工程等文旅要素，擦亮“春节到佛山”的文化名片。
在佛山市图书馆，系列春节文化活动把新年祝福寄托在文字里，给广大佛山市民送上祝福。1月7日至2月8日，“人人都是领读者”新年特别活动在线上启动，邀请广大读者朋友们在佛山市图书馆官微、官博上说出自己的心水好书，推荐2020年“佛山领读者”的领读读本和最希望见到的“领读者”。即日起至2月18日，佛山民间玉器艺术藏品展在市图书馆二楼展厅展出，精美的佛山民间玉器艺术品让市民加深对中国传统文化的了解。
在佛山市文化馆，《踏歌行》新春书画邀请展于1月11日至2月23日在市文化馆一二层展厅展出，展览展出佛山、广州、西安、湖南等地艺术家100多件作品，包括写实、写意、具象和抽象等作品。
据佛山市文联介绍，春节后正月十五前后，将与中国民间手工艺协会主办中国传统手工玩具展，展览地点设在城市展览馆。另外，市文联还有一批书籍预计在春节期间出版，如《陶塑论》《佛山文化纵览》《缘结彩灯》《陶瓷诗话》《石湾艺术陶瓷研究辑成》《剪纸人生——陈永才对话录》《杂树生花》等。
类似的文化活动还有许多。已经实行夜间开放的祖庙博物馆，《苗绣》展览于1月16日至3月16日在藏珍阁展览厅举行，近百套贵州苗绣精品和广大佛山市民见面。
在历史悠久的梁园，“花开富贵·喜迎新春”——2020年新春系列活动之洛阳牡丹花展将于1月25日至31日举行；清晖园将举办“瑞鼠贺岁”——陶艺生肖展、春暖清晖“鼠”你共度等系列文化展览活动。高明区图书馆将举行2020年春节期间系列活动，活动包括猜灯谜、新年诗会等。同时，“我们的节日”2020年春节文化活动将在三水区文化馆以及三水区图书馆启动，包括新春粤剧专场晚会、新春系列民俗活动等，诚邀市民前往共赏。
活动列表
1、佛山民间玉器艺术藏品展
时间：1月16日至2月18日
地点：佛山市图书馆五楼佛山文史展厅
亮点：展出精美的佛山民间玉器艺术品，让市民加深对中国传统文化的了解。
2、明清时代至今的家居艺术作品展
时间：1月16日至2月13日
地点：佛山市图书馆
亮点：展出80件藏品，包括古典红木家具、近现代瓷器精品、齐派艺术国画作品及岭南著名画家国画作品。
3、《踏歌行》新春书画邀请展
时间：1月11日至2月23日
地点：佛山市文化馆
亮点：展览展出佛山、广州、西安、湖南等地艺术家100多件作品，包括写实、写意、具象和抽象等类别。
4、“瑞鼠贺岁”——陶艺生肖展
时间：即日起至2月12日
地点：清晖园悦雅轩展厅
亮点：展出包括国家级、省级陶艺大师在内的40多位陶艺家创作的鼠年陶艺生肖。
5、高明区图书馆2020年元旦、春节期间系列活动
时间：2020年春节期间
地点：图书馆、图书馆服务点等
亮点：猜灯谜、朗诵会，多项文化活动陪你过大年。
6、三水区2020新春粤剧专场晚会
时间：2020年元宵节期间
地点：三水区西南影剧院
亮点：正月十三至正月十四连唱两晚，为三水市民带来《刁蛮公主憨驸马》等经典粤剧曲目。
原标题：春节到佛山，感受最岭南年味
品美食、过年俗、逛花市、赏展览，数十项节庆活动陪你过大年
来源|佛山日报
文|记者任懿、黄鹤婷、黎红玲
