岭南冬日阳光和煦，万物生长。日前，记者走进高明区杨和镇，看到诚荣蔬菜基地负责人杜向荣与农户一起，在田间地头检查农作物生长情况。“近期基地采收了菜心、油麦菜、生菜、白菜等叶菜类作物，主要供应佛山五区。”杜向荣表示，基地已谋划好来年的种植计划，“待到明年2月我们将种植近百亩的瓜类作物，持续带动周边农户增产增收。”
规模化、专业化、区域化发展农业产业，是佛山积极调整农业生产结构，实现产业转型升级的重要手段，也是佛山实施“一村一品、一镇一业”的重要体现。如今，随着越来越多具有本地特色的农产品涌现，各个生产特色作物的村镇也蓬勃发展。
村品镇业百花齐放
经济效益日渐凸显
今年首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村中，高明区更合镇吉田村榜上有名。吉田村以蔬菜产业为主打，不仅是佛山合水粉葛、生姜等作物的主要产地，也是佛山大力推动农业生产现代化的乡村典型。
“参与合作社种植比自己种更赚钱！”对于吉田村村民麦文基来说，2015年加入村中的佛山市新供销禅明蔬菜专业合作社后，家庭收入突飞猛进，“现在的收入是以前的7倍以上，生活越过越有奔头！”
从盲目生产到科学种植，在吉田村，和麦文基一样受益的村民还有很多。这得益于2015年吉田村联合高明区供销合作联社，成立起佛山市新供销禅明蔬菜专业合作社，租赁了村中近200亩土地，吸纳吉田村及周边农户近400人加入，开展专业化、市场化蔬菜种植，并为村民提供专业生产指导和良种推广。
三水黑皮冬瓜广销珠三角甚至海内外，成为闻名遐迩的三水品牌。/通讯员供图
“借助高明区供销合作联社强大的销售渠道，合作社还会以市场价收购蔬菜来解决农产品销售难问题。”高明区供销合作联社主任区志文介绍，2019年，高明区供销合作联社完成了140万元收购任务。随着蔬菜合作社运营成功，今年吉田村与高明区供销合作联社将依托当地原有的生姜种植基础，成立生姜专业合作社，通过标准化生产、塑造专业品牌等形式，带动更多村民实现增产增收。
以禽畜养殖为主导产业的更合镇，也是今年第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业镇之一。目前全镇有养殖企业18家，养殖户600多户，产业收入占更合镇农业经济总收入的75.18%。
广东温氏家禽养殖公司高明分公司（以下简称“温氏高明分公司”）是更合镇中规模最大的养殖企业，该公司进入更合镇后，带动了镇内养殖业由传统养殖向标准化养殖转型。
温氏高明分公司实行“公司+农户+标准化”的运营模式，聚集起原本分散生产的农户，通过市场引导养殖户进行标准化生产。今年，温氏高明分公司还在更合镇平塘村建设现代生猪产业园，园区将建设楼房式猪舍、配套现代化基础设施，促进更合镇畜牧业规模化、产业化发展，建成后预计年上市生猪15万头，为高明区稳定“菜篮子”猪肉产品供应提供强力保障。
吉田蔬菜、更合禽畜养殖是佛山“一村一品、一镇一业”发展的缩影。佛山市农业农村局相关负责人表示，2020年至2021年，佛山实施产业兴村强镇行动，连续三年扶持发展农业特色产业，形成一批特色农业专业村镇。今年，首批省级“一村一品、一镇一业”专业村和第二批“一村一品、一镇一业”专业镇名单中，佛山被认定的专业镇有6个、专业村31个。
打造产业发展蓝图
赋能乡村产业振兴
造型各异的紫薇树青芽在微风中摇曳生姿、农业示范园区的输美温室大棚拔地而建、五彩斑斓的花海连片成林……走进高明荷城石洲村，让人恍若置身世外桃源。
作为今年首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村，石洲与花卉的缘分已经延续近20年。2019年，石洲村还引进了凌云花谷项目，进一步壮大村中花卉产业。目前，凌云花谷的农业示范园区、紫薇园、湿地公园等工程已接近完工。
凌云花谷的进驻，不仅将周边的上三台、下三台、新城村实现连片整合，全力开展美丽乡村和配套基础设施建设，还带动了项目周边村民致富增收。
“凌云花谷优先聘请周边村民入场务工，村民收入由2000元/月提高至4000元/月。”广东凌谷胜林事业投资有限公司副总经理王毅介绍，随着凌云花谷陆续对外开放，不少村民还抢抓创业先机，在项目周边开起了餐厅、农家乐等。
高明花卉始于石洲，不止于石洲。如今，以石洲村为核心的高明区花卉产业园正在全力创建中，产业园面积达362.47平方公里，范围包括荷城街道和明城镇，涉及28个行政村、17个居委。以花为媒兴一村、带一镇、美一区的产业发展蓝图正在高明冉冉升起。
大力实施“一村一品、一镇一业”是乡村振兴、带动区域融合发展的重要举措。佛山积极落实相关政策，让越来越多种植特色作物的村镇涌现，持续带动乡村迈向振兴。
今年6月，市农业农村局印发《佛山市“一村一品、一镇一业”实施方案》（以下简称《方案》），明确到2021年全市要创建一批主导产业突出、区域特色优势明显、市场前景较好、组织化程度较高、农民增收效果显著的专业村镇。
产业主导性强、新型经营主体强、带动农民增收作用强是“一村一品、一镇一业”建设的主要条件。符合建设条件的主体要紧紧围绕做精一批特色产业、培育一批新型经营主体、推广一批绿色生态技术、打造一批知名品牌、推动一批产业融合、推广一批农业机械化和信息化技术、加快一批土地流转等内容开展建设，力争培育壮大1~2个具有本地特色的主导产业，打造一批“乡字号”“土字号”农产品品牌等。
市农业农村局相关负责人表示，目前，“一村一品、一镇一业”建设已列入实施乡村振兴战略绿色农业建设考核内容。未来佛山将结合“万企帮万村”行动，撬动金融资本、工商资本投入，充分发挥农业信贷担保体系平台等作用，切实解决“一村一品，一镇一业”发展的资金瓶颈。同时，鼓励将主导产业农产品纳入地方农业保险保障范围，探索开展特色农产品生产收入保险试点。
原标题：特色产业夯实乡村振兴之路
“一村一品、一镇一业”造富佛山农村
来源|佛山日报
文|记者谭海琪 通讯员佛农宣
